首先，紅燒蕓豆
材料:蕓豆700g、鹽、醬油、蔥、姜、蒜、八角、花椒、醬油、調和油、五花肉300g、糖適量。
紅燒蕓豆:
1.蕓豆挑去兩端，掰成段，用清水洗凈；
2.五花肉洗凈，切片，用鹽、料酒、胡椒粉、醬油、生粉、油腌制；
3.鍋裏燒熱油，放入八角、花椒、姜、蒜，將五花肉炒香後撈出；
4.底油放糖，翻炒至金黃色，放入處理好的蕓豆翻炒至軟；
5.倒入炸好的五花肉，加入少量油、醬油、雞精，撒上蔥花。
二、肉末茄子
材料:茄子500克、豬肉末50克、油適量、鹽1克、蔥花5克、姜末5克、蒜末8克、紅椒和青椒1克、甜面醬10克、鮮醬油3克、生抽1克、料酒5克、糖。
肉末茄子的做法
1，準備好所有食材，青紅椒切小塊，肉末，蔥花，姜末，蒜末；
2.鍋中倒入適量油，放入茄子段，中小火煎。期間蓋上鍋蓋燜壹會兒，將茄子炒軟後取出；
3、重啟油鍋，將肉末翻炒，倒入料酒、蔥姜蒜末翻炒，加入甜面醬、鮮醬油、老抽、糖翻炒片刻；
4.加入青紅椒塊翻炒片刻，倒入番茄條翻炒均勻，撒上白胡椒粉，再次翻炒出鍋。
第三，蘆筍炒蝦仁
材料:蘆筍150g，蝦100g，油2大勺，鹽2大勺，料酒1小勺，胡椒粉0.5小勺。
蘆筍炒蝦
1.蝦仁去蝦線，洗凈瀝幹水分；蘆筍洗凈切段；
2、蝦放入適量的鹽、料酒、胡椒粉，抓勻腌制片刻；
3.將清水倒入鍋中燒開，加入適量的油和鹽，然後放入蘆筍焯水，焯水後取出蘆筍，瀝幹；
4.在不粘鍋中倒入適量的油，加熱，將蝦仁翻炒，待蝦仁變色後，再將蘆筍翻炒；
5.將食材炒至半熟，加鹽，翻炒均勻，關火起鍋。
普通的家常菜可以滿足幼兒園孩子成長的需要，但是在烹飪過程中，食材的搭配上，需要註意壹些小細節。
幼兒園的孩子不能吃和成年人壹樣的食物。蔬菜最好切成小塊、細塊，有利於孩子咀嚼和吞咽。因此，燉菜和蒸蔬菜更適合幼兒園的孩子。