1，奇火鍋
齊火鍋，成立於1997，是重慶非常有名的本土火鍋品牌，也是當地人公認的火鍋品牌之壹，在全國都很有名氣。
2.袁老四火鍋
袁老四火鍋是中國知名的火鍋連鎖品牌。這個品牌是2012在火鍋店改造中成立的，風格復古，優雅，就餐環境獨特。
3.德莊火鍋
德莊火鍋是壹家成立於1999的加盟店。在中國有很多連鎖店，它是壹家知名的重慶火鍋店。
4.劉壹手火鍋
劉壹手火鍋是重慶知名火鍋品牌，成立於2000年。經過20多年的發展，現已在全國擁有數千家分支機構。
5.墾丁家牛絲火鍋
這家火鍋店主打牛肉火鍋牛肉，特別新鮮，火鍋的底料都是現做的，味道特別鮮美。全國各地都有很多加盟店，品牌成立於2001，壹直特別受歡迎。
6、裴姐火鍋
這家火鍋店品牌創立於2012，屬於重慶知名網絡名人火鍋店。很多網絡名人直播者表示，在這裏打卡，給予高度評價。
7.八門宴裸火鍋
這家火鍋店成立於2013年，現在剛好10年。該品牌的火鍋食材充足，價格優惠，而且都可以保證食材新鮮，所以壹直備受好評。
8.重慶小二火鍋
重慶崽兒火鍋，已經有40多年的歷史了，是重慶的老字號火鍋店。味道很正宗。想吃正宗的重慶老火鍋，只有這家店了。
9.十七火鍋
十七門火鍋在重慶很有名。這家店成立於2014。是很多重慶人喜愛的火鍋品牌，在重慶人心中有著特殊的地位。
10，八九門火鍋
這家火鍋店也是重慶比較受歡迎的火鍋店。屬於壹家主題火鍋店。成立於2015，在這裏不僅能吃到美味的火鍋還能看到傳統川劇變臉表演。