重慶特產忠縣——豐都配豆腐腦——合川配辣雞塊——江津配桃片——涪陵配米花糖——榨菜磁口——梁平配陳麻花——張鴨——老四川鹽水鴨牛肉:重慶老川館烹制的牌臘肉小塊:重慶肉類聯合加工廠出品的桂樓牌臘豬頭:涪陵出品的京醬。易白石板鴨:因產於巴縣易白石鎮而得名，距今已有100多年的歷史。雙江牌熊鴨:重慶市江北區食品公司熊鴨廠生產。永川皮蛋，創建於1909，創建於清朝道光年間的江津。是傳統名優產品，已有近百年歷史。產品為著名品牌“玫瑰”和“蓮花”。產品有著名品牌“美生”和奇異花生。它就是重慶眉佳食品廠改進工藝後生產的奇特花生“三江”合川桃片。合川桃片廠出品，距今已有140多年的歷史。蝴蝶牌怪味豆:北碚縉雲食品廠生產。花生糊:是重慶有名的特色食品，歷史悠久。木洞孫棗:100多年前，在重慶巴縣木洞鎮發現。白橙糖:是合川傳統的地方名品。奶油核桃糕:是重慶關勝園林的傳統產品，早在20世紀30年代就很有名。花根是銅梁縣的傳統名勝，距今已有65，438+000多年的歷史。原名“蘭花根”椒鹽燒餅，又稱芝麻餅，是川味餅中著名的麻花，歷史悠久。該產品外觀為粗繩子，色澤棕黃，外形美觀，松脂脆。賴桃酥:原名賴頭酥，是重慶傳統名點，創建於20世紀20年代。魚皮花生:本品內脆，甜鹹適中，香脆可口。甜糖果:這種產品脆甜，過去是當地人春節期間的常規甜食。嶽南泡泡糖:是重慶著名特產，有100多年的歷史。龍鳳糕:龍鳳糕是川味糕點中糖衣小吃的代表，已有600多年的歷史。山城牌金鉤豆瓣醬:重慶酒廠生產的永川豆豉:由重慶永川酒廠生產，已有200多年歷史。長壽血豆腐:由瘦豬肉和豆腐制成，是長壽縣的傳統名吃。梁平柚是豐都縣的傳統食品，已有200多年的歷史。蘇以皮薄肉嫩，香氣濃郁，汁甜營養豐富而著稱。黃沙白柚:產於墊江縣。品質優良，嫩渣，軟糯多汁，酸甜可口，有濃郁的蜂蜜香味。奉節臍橙:臍橙是柑橘中的名品，具有色澤美觀、脆嫩渣、酸甜可口、風味濃郁、無籽、易剝皮等優點。
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