金夫茶葉富含有機酸、維生素和茶多酚等多種生物活性物質，是邊民生活中維生素和其他微量元素的主要來源。能消除人體從食物中攝取的多余脂肪和熱量，有效抑制人體肥胖，提高人體免疫力。
金夫茶的功效與作用:1、金夫茶助消化減肥:朱富磚茶中的咖啡因、維生素、氨基酸、磷脂幫助人體消化，調節脂肪代謝。咖啡因的刺激可以改善胃液分泌，從而增加食欲，幫助消化。
2.金夫茶中的脂肪分解酶比其他任何茶都高，具有很強的解油膩和助消化的功能。
4.金夫還能降血脂:臨床上金夫盛產金花——冠頭孢菌，其降血脂作用是其他種類紅茶無法比擬的。
金夫茶中的金花是什麽？金夫的金花能有效調節人體新陳代謝，具有降血脂、降血壓、調節糖代謝的功效。我們在說什麽？金華？就是在原料的加工上，特別在紅茶的磚瓦上培育出壹種特殊的工藝，比如送花，叫做。冠狀子囊菌？冠曲黴的物質，俗稱紅茶金花。金花的幹香味中有壹股淡淡的黃花香味，而當這種金花特有的菌類的茯磚茶泡飲後，那種花香就融入茶湯中，變得更加醇厚而微澀，純而不粗，口感濃郁。當然，金花還能有效促進和調節新陳代謝，起到保健和病理預防的作用。
因為它的功效像土茯苓，而金夫茶的味道又特別，所以以？哎？有人誤以為茯苓茶中有茯苓的成分，其實是金華的香菇香味和獨特的藥理作用。