初霜時，菊花盛開。這時，民間會舉行菊花會。來表達我對菊花的喜愛和崇敬。有壹個小規模的菊花聚會，是有錢人舉辦的，不用離開家。初霜前，我們采集了100盆名菊，放在廣廈中間，前廊後光，還立了壹個菊花塔。菊花塔前擺著好酒好菜。先是家人按年齡順序跪拜菊神，然後飲酒賞菊，賦詩潑墨。而北京文人多在天寧寺、陶然亭、龍爪槐等地舉行菊花聚會。
吃柿子
初霜是秋季的最後壹個節氣。這個時候，南方很多地區都有吃柿子的習俗。俗話說:“初霜吃柿子不流鼻涕。”人們認為初霜吃柿子就不會感冒，冬天也不會流鼻涕。初霜，柿子成熟時，我國部分地區有初霜吃柿子的習俗。此時天氣轉涼，人們認為吃柿子既能防寒保暖，又能補益筋骨，非常適合初霜季節。比如閩南就有“壹年不如補初霜”的說法。人們認為如果妳在這個時候吃柿子，冬天就不會感冒或流鼻涕。
芋頭遞送鬼
初霜是秋季的最後壹個節氣，人們也非常重視。各地有驅邪掃墓等習俗，以祈求風調雨順、幸福安康。比如煙臺等壹些地方，初霜，人們會在這壹天去西郊迎霜；在廣東高明，有初霜前“送芋頭鬼”的習俗。初霜時節，人們會用瓦片搭建河內塔，在塔內放上幹柴點燃，火盡量亮到瓦片發紅，然後推倒河內塔，用紅瓦加熱芋頭，當地稱之為“芋頭鍋”，最後把瓦片扔到村外，稱為“芋頭送鬼”。這樣，人們渴望遇到吉祥。
在死者墓前向其致敬
在古代，人們在初霜時去掃墓。據《清·李彤》記載:“元旦寒食、初霜節，人們祭掃擴村，夷墓以素服奉上，以酒寫、鉆石切草木之工具；周福封樹，斷曹靜，故稱掃墓。”如今，初霜掃墓的習俗已經不多見了。
攝取額外的營養
此外，民間還有“補初霜不如補冬”的說法。初霜季節，天氣越來越冷，民間的飲食習俗也很有特色。人們認為“重陽”要在“初霜”之前補，“秋補”比“冬補”更重要。所以在初霜，有“煮羊肉”、“煮羊頭”、“迎霜兔肉”的民俗。俗話說，吃什麽補什麽。據說吃水煮羊頭有助於“頭風”等疾病的治療。醫書上也有記載，將“四寶”、“八寶”作為滋補品加入燉羊肉中，可作為肺病、瘧疾的輔助治療。磨砂兔肉是經過磨砂(即初霜)的兔肉。此時兔肉味道鮮美，營養價值高。