第壹，不要把煎、熏、烤作為首要烹飪。
大多數人喜歡炒雞、鴨、魚和肉。雖然它們香脆可口，但是吃到肚子裏容易對身體形成負擔。所以盡量用蒸、燙代替油炸。如果覺得香味不全，可以適當加入蔥、姜調味，口感不遜於油、炒。
第二，盡量減少鹽的量
鹽含有豐富的鈉，會阻礙身體排出多余的水分。喜歡重口味的人要小心了！因為鹽攝入過多帶來的危害不僅僅是水腫，還會增加心臟和血管的負擔，容易引起高血壓等等。
第三，盡量多選擇蔬菜，少選擇肉類。
如果吃肉，盡量以魚肉和低脂肉為主，盡量選擇低熱量、低脂肪的肉類，少吃高膽固醇、高脂肪的食物，如紅肉(豬肉、牛羊肉)，膽固醇高的蝦、紅雉、魷魚也要盡量避免。
4.在豐富年菜之前，提前半小時喝壹杯天然果蔬汁，達到凈化功能，有助於為身體補充更多的維生素、礦物質和酶。五汁飲料或者凈化血液果蔬汁，兩者都有盡快凈化身體的作用。
第五，盡量選擇維生素含量高的蔬菜，因為這些蔬菜有清除體內自由基和抗氧化的作用。如:青椒、柚子、金桔、草莓、龍眼、橙子、檸檬、櫻桃、小麥草、苜蓿芽、甜菜、西蘭花、菠菜、大棗、莧菜、油菜、山楂、菠蘿、蘿蔔、番茄、土豆、白菜、蘋果、西瓜等。
六、我們壹般用的調料都不是很健康，容易給肝腎帶來很大的負擔。如果要用調料，壹些常見的中藥材如紅棗、桂圓、枸杞，或者草藥(肉桂、八角、花椒、胡椒、羅勒、迷叠香、鼠尾草、七裏香等。)可以代替味精。如果想要甜味，可以加甘草或者甘蔗。檸檬、山楂、洛神花都可以作為酸源，山楂也有解膩的作用。
七、傳統火鍋多以久煨肉汁為湯底，充滿高膽固醇、高prin。建議用蔬菜作為湯底，可以是水果，也可以是蔬菜，如玉米、蘑菇、胡蘿蔔、西紅柿、大白菜等。
八、除了主食，還可以加壹些配菜、涼菜，比如牛蒡拌魔芋。有助於提高身體的纖維攝入量，使身體容易排出毒素。
食療又稱食物療法，是在中醫理論指導下，利用食物的特性來調節機體機能，使之健康或預防疾病的方法。壹般認為，食物是為人類生長和健康生存提供各種營養的可食用物質。換句話說，食物最重要的功能是營養。
優勢:
中醫壹直強調“藥補不如食療”，以食為藥有以下突出優勢:
優勢壹
食療不會產生任何毒副作用，而藥物治療則不會，時間長了。
使用往往會產生各種副作用和依賴性，還可能影響某些人體健康；
優勢二
這些食物在我們的日常生活中是很普通的東西，而且它們的價格低廉，有的甚至不花壹分錢，這樣就可以在我們的日常膳食中達到治療疾病的目的，這是昂貴的醫療費用所無法比擬的；