要解決食品安全問題，最重要的是加強監管。在社會和企業之間，實行這樣的食品第三方監管機制是非常有用的，可以大大加強對食品安全的監管。
食品安全檢測產品包括
飲料:冷凍飲品、飲料、蜂產品、蜂花粉。
米粉糕:糕點膨化食品大米澱粉及其制品小麥粉粉絲餅幹方便食品
肉蛋豆漿:肉制品、乳制品、水產品、豆制品、蛋制品。
蔬果類:蔬菜、土豆、水果、炒貨、蔬果罐頭。
嬰幼兒食品:嬰幼兒配方乳粉配方谷物粉嬰幼兒輔助食品。
食用動物脂肪食用油產品食用植物油調味料味精雞精調味料？醬？醬油醋糖
茶和咖啡含茶產品:烘焙咖啡可可產品茶。
其他食品:保健食品果凍速凍食品
食品安全檢測項目包括
微生物檢測、重金屬檢測、營養標簽檢測、食品元素分析、農藥殘留檢測、獸藥殘留檢測、黃曲黴毒素檢測、硝酸鹽檢測、食品添加劑檢測、違禁物質檢測、非法添加劑檢測等等。
食品安全檢測中心
中科檢測
作為專業的第三方食品安全監管單位，可為企業提供SC證書、體系認證、企業標準編制備案、標簽審核等食品檢驗、農產品檢驗(以下簡稱CTRL)資質，可開展食品認證檢驗、食品出廠檢驗、食品型式檢驗服務。
食品安全檢測方法有哪些？
1.色譜技術本質上是壹種物理化學分離方法，即當兩相相對運動時，由於不同物質在兩相(固定相和流動相)中的分配系數(或吸附系數)不同，通過連續分配(即組分在兩相之間經歷反復的溶解和揮發解吸過程)。
2.光譜技術光譜分析是利用物質對電磁輻射的發射和吸收，以及物質與電磁輻射的相互作用而建立的方法。它是通過輻射能與物質的組成和結構之間的內在聯系和表現形式，以光譜測量為基礎的方法。光譜分析是壹種無損、快速、分析成本低的檢測技術。
3.生物技術生物檢測技術近年來發展迅速，在食品檢測中備受關註。因為大部分食物來源於動植物等自然生物，自然具有區分物質和反應的能力。生物技術是利用生物材料與食品中化學物質之間的反應來達到檢測的目的，在食品檢驗中顯示出巨大的應用潛力，具有生物識別功能專壹、選擇性高、結果準確、靈敏、特異、快速等優點。
4.快速檢測食品安全隱患，食品安全問題越來越嚴重。隨著《中華人民共和國食品安全法》的頒布實施，人們對食品安全的關註和重視程度也不斷提高，食品安全監管成為新的關註焦點。