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餐廳設計和布置有哪些小技巧?

1,自我定位

餐廳裝修之前,店家要有自己的想法,比如餐廳要裝修成什麽風格,餐廳要有什麽品牌特色,要呈現給消費者什麽形象,消費者的需求是什麽。這些都是店主首先要考慮的問題。餐廳定位明確後,對裝修設計會有很大的幫助,這樣的餐廳會更有特色和個性化。

2.合理布局

壹個好的餐廳布局規劃,會讓餐廳氛圍更好,吸引顧客更多消費。餐廳布局包括:室內空間,燈光和色調的使用,餐廳立面的設計。餐廳只有進行合理有效的布局,才能形成獨特的氛圍,讓顧客更多地享受就餐環境帶來的愉悅。

3.色匹配

1)為了增加顧客的食欲,餐廳的配色很重要。顏色可以根據餐廳整體的空間感來確定。如果空間是單壹結構,可以用暖色進行裝飾,給人壹種溫暖的感覺。比如黃色就有非常好的效果。餐廳裝修壹般少用藍色,會讓人食欲不振。

2)如果是快餐店這樣的店面餐廳,在色調的裝飾上可以使用壹些鮮艷的顏色,可以提高顧客的食欲。而且鮮艷的顏色容易給人審美疲勞,讓人有盡快離開的感覺,符合快餐的消費理念。

3)但是如果西餐廳裝修,就不能用鮮艷的顏色。我們可以使用柔和的深色和壹些柔和的燈光,為顧客營造浪漫的用餐氛圍。

4.設計構思

在餐廳的裝修設計中,要以人性化為經營理念,千萬不要用唯利是圖的設計理念來進行裝修,因為只有在溫馨舒適的環境中,才能盡快讓自己有置身於自己餐廳的感覺,這樣他們才會願意為會議買單。這樣的家裝設計的餐廳,往往會讓整個空間更加溫馨親切。

5.裝飾細節

餐廳裝修的細節很重要。比如餐廳墻面,就是顧客進門第壹眼就能看到的區域。如果用壁紙做裝飾,在粘貼過程中要註意,不能有翹角和褶皺。壁紙顏色圖案要統壹,細節到位才能讓整個餐廳更精致,更吸引顧客。

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