今天給大家分享壹個不用煮的玉米面饅頭。這種方法比較簡單，而且厚度營養豐富，容易消化，孩子也很喜歡。讓邊肖帶妳去看看這個水餃是怎麽做的吧。
玉米粉饅頭
制作食物棒面粉，小麥粉，白糖，發酵粉，純牛奶，植物油和炸雞粉。
生產步驟
1.先準備壹個較大且幹凈的碗，在小盤中加入200g以上的玉米粉，然後加入100g以上的普通面粉，加入適量的白糖，加入白糖的目的是為了促進酵母的發酵，然後加入3g酵母粉，用溫牛奶融化酵母粉，再加入少量植物油，充分攪拌成面粉絮狀物。混合成面粉團後，揉成光滑的面團。揉好後，蓋板上的塑料薄膜會發酵壹個小時左右。
2，到時間了，面已經熟了，用手戳壹下，就證明面糊已經熟了。在石板上撒點面粉，取出面糊，揉勻排氣，揉成條狀，切成大小均勻的小劑量，再把小劑量揉成饅頭，然後蓋緊保鮮袋，進行二次發酵15min。
3.另外，提前準備20克普通面粉，加入冷水，攪拌成薄而粘的面。電餅鐺加熱後，均勻刷壹層植物油，將饅頭面團坯放入鍋中，在饅頭表面刷壹層植物油，撒壹點炒雞粉，饅頭更香更漂亮。小火煎底，變黃。倒入大家事先炒好的面粉水，水量剛好不到饅頭的1/2。蓋上鍋蓋燉10分鐘。是不是比較簡單？如果妳喜歡，那就盡早提前準備好食物，自己動手做。
技巧
1，以上需要的食材和調味品都可以根據自己的口味和胃口來添加和調配。不宜提前準備太多，以免不必要的消耗。如果剩了，可以把吃剩的饅頭完全存放在陰涼的地方或者冰箱裏，想喝的時候再拿出來加熱吃。饅頭因為是冷卻的，所以口感和味道並沒有受到太大的影響，但是需要註意的是，不需要存放太久，以免引起質變，也不要多次加熱。
2.當妳在烹飪這種美味時，壹定要註意成熟度和時間的掌握。面糊不應該發酵太久。如果放太久，會讓面很酸。燉的時候壹定要用中火15分鐘，不宜太久。如果用火大，很容易出現底部已經糊了，但包子還沒熟的情況。