雞蛋餅是廣東四大名餅之壹,原名“小鳳餅”,是清代鹹豐年間由廣州西關壹個姓吳的富家女工小鳳創制的。因為人們稱“雞”為“鳳凰”,其商標以“雞”為原型,在廣州俗稱“雞”。
2.奶奶蛋糕
外皮烤成誘人的金黃色,裏面的層層酥脆薄如棉紙,極其酥脆。只要壹咬,面包屑就會掉壹地。
3.榴蓮酥
榴蓮酥香脆可口,榴蓮香。這是壹種非常美味的小吃。
4.小口棗
小口棗是廣州小吃中的油炸小吃品種,在廣州吃早茶的常見地方都有小口棗。
5.荔枝幹和龍眼幹
這兩種幹果好吃又健康,送長輩是個不錯的選擇。廣州增城也被稱為荔枝之鄉。當地的氣候非常適合荔枝的生長,增城的荔枝品種不錯,荔枝幹肉也很厚。
在廣州從化可以買到口感好質量好的桂圓幹。桂圓幹和美容養顏最適合送給女性親友。它們可以煮著泡在水裏,也可以當零食吃。
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6.臘肉
廣州臘肉久負盛名,據說其獨特的風味是通過多年的改進和創新形成的。色澤鮮艷,味道鮮甜,香味獨特。
7.雞公煲
雞公欄是廣州著名的小吃。事實上,它是廣東白蘭的特產,由復雜的工藝腌制和加工而成,包括甜、鹹和辣。甜的是石松,鹹的是甘草,辣的是辣椒。
雞公藍入口甜脆,回味無窮。是廣為廣州人喜愛的傳統糖果,也是大多數廣州本地老人的童年記憶。這是壹個有廣州特色的選擇,應該會受到家裏孩子的喜歡。
8.油炸堆
炸堆又叫麻球、珍包、麻球、漢小吃。在廣東,他們指的是拳頭大小的油炸湯圓。
9.蛋粉
蛋粉也是廣州家庭過年迎接親朋好友的必備食品。面粉,谷朊粉,雞蛋,豬油揉成壹團,放在炒鍋裏炸。當它是淡黃色時,它被撿起來,可以儲存起來食用。
10.幹海鮮
如果妳在廣州生活了壹年以上,妳壹定知道廣州有壹條壹德路的海鮮街。幹貝、魷魚、魚幹、蝦幹...預算大的話,可以帶點口香糖,海參,鮑魚。妳可以在最近的超市買,也可以去壹德路的海鮮市場。妳必須先學會如何識貨。