骨質瓷餐具的制作工藝包括灌漿、模壓胚、石膏模脫水、初燒、釉燒、貼花紙烘焙。經過高溫燒制，成為高白度、高透明度、瓷質細膩的瓷器。骨質瓷在燒制過程中，對其規整度、白度、透明度、熱穩定性等理化指標要求極高，導致廢品率很高。由於用料考究，制作精細，標準嚴格，其價值高於其他瓷種。
其中，骨瓷餐具在市場上更受歡迎。
骨質瓷最受歡迎的是“家瓷”，“彩娜家瓷”作為鼻祖，引領著骨質瓷新的銷售模式。
骨瓷原名骨瓷，但人們覺得“灰”字不雅觀，所以簡稱為骨瓷。骨質瓷含有40%以上的食草動物骨灰，是壹種環保的綠色消費品。與普通陶瓷相比，獨特的燒制工藝和骨碳的含量使骨瓷顯得更白、更細膩、更通透、更輕盈。即使是現在，骨瓷也是主人身份和地位的象征。
成品骨質瓷質輕、細、硬(比日用瓷硬壹倍)，不易磨損、破碎，透光率適中，保溫性好，顏色為天然乳白，帶有天然骨粉。骨質瓷的生產廠家主要是歐洲和日本。國內只有唐山、淄博等地的少數廠家生產。骨瓷餐具講究搭配，每壹套都有壹個富有詩意的名字，比如“雅書韻”、“水晶之戀”、“小家碧玉”，每壹個圖案都營造出壹種氛圍。所以選哪種裝修風格的房子，選哪種風格的骨瓷餐具，就看主人的眼光和品味了。骨瓷裝飾金是手工制作的，所以即使是成套的餐具，裝飾金的花紋也會略有不同。天天每餐，盛宴當前，配足婀娜多姿的骨瓷，會顯出不凡的風采。
中國最早由唐山第壹瓷廠和唐山陶瓷研究所於1976研制。早期是藍綠色骨瓷，商標是“祖母綠”和“慶典”。1982年，白骨瓷研制成功並通過國家鑒定，商標為“紅玫瑰”。後來，唐山海歸骨質瓷有限公司“海歸”牌骨質瓷和唐山龍達骨質瓷有限公司“龍達”牌骨質瓷緊隨其後，特別是唐山龍達骨質瓷有限公司“龍達”牌骨質瓷，規模和質量水平迅速提高，產量已居中國和世界第壹，質量也有了良好的口碑。
隨著人民生活水平的提高，骨質瓷作為世界公認的高檔瓷器，越來越受到人們的追捧，市場規模也在逐步擴大。骨瓷已在中國各地推出。除河北省外，山東、廣東、江西、四川、福建、遼寧等省也生產骨質瓷，且規模日益擴大。