雞矢藤，又名雞矢藤，是壹種非常常見的植物。因摩擦後有雞屎味而得名。其實並不臭，是壹種特有的青草味。
聽久了會感覺到壹股沁人心脾的香味。或許是覺得這個名字有點不雅，後來又有人寫成了“雞鴨騰”。
雖然它的名字不太好聽，但它不僅是壹種藥材，還是壹種人們非常喜歡吃的食物。
用它做的食物真的無可挑剔。
今天我們就來介紹幾種用雞屎和藤條做成的美食。
紅薯雞糞藤球糖水
食品
雞矢藤、黃紅薯、糖、紅豆、木薯粉。
步驟
1.將黃薯(紫薯、南瓜、芋頭、紅肉火龍果等)洗凈蒸熟。)在水中，同時煮壹些糖水湯底(糖水、紅豆甜湯、銀耳、椰奶等。)在壹個鍋裏。
2.將煮好的紅薯去皮，趁熱搗成糊狀，加糖攪拌均勻，再加入適量木薯粉(加少了會粘手；如果加多了，可以加點熱水攪拌壹下)。
3、雞糞藤煮熟搗碎，加入糖和木薯粉攪拌均勻成面團。
4.將面團混合後，分成幾個面團，揉成細長的條狀，切成丁(或者直接用手揉成球)。
5.燒開水，把肉丸放進去。煮熟後，它們會浮起來。
6.煮好後，把肉丸全部取出，放入盛有冷水的容器中(味道會更Q彈)
7.最後取出放入煮好的糖水湯底中。
雞糞餅
材料
雞屎藤、大米、清水、糖、糯米粉、粘米粉和黴菌。
步驟
1.大米提前壹晚泡好，第二天撈起瀝幹。雞矢藤葉洗凈，切碎備用。
2.將大米、葉子和糖放入攪拌機中，加水，攪拌至無顆粒(糖要多加，因為如果糖不夠，雞糞可能會有苦味)。
3.往糊裏倒入適量的粘米粉和糯米粉，攪拌揉成面團(喜歡軟糯口感的多放點糯米粉，喜歡口味重的多放點粘米粉)。
4.將混合好的面團分成幾等份，放入模具中印刷圖案(放入蛋糕模具前先在模具上撒壹點面粉，避免粘模脫模)
5.最後放鍋裏蒸。
不同的地方有不同的做法，但都差不多。