首先，土豆燉雞腿
材料
雞腿5個，小土豆3個，姜少許，食用油適量，醬油1湯匙，料酒幾滴，鹽適量。
工作方法
1，準備好所需食材。
2.雞腿洗凈，切成小塊。隨意把土豆切成滾刀塊。
3、燃氣竈火，鍋中倒入少許油，放入雞腿和姜慢慢翻炒。
4.雞腿炸到看不到紅血絲時，繼續翻炒約1分鐘，加入油和醬油翻炒。
5.雞腿炒出醬油的顏色後，放入小鍋，加入開水和土豆，小火慢燉。約15分鐘後，加入適量鹽攪拌幾下，然後繼續慢燉，中間用筷子翻幾下，收湯後關火。
二、可樂雞腿
材料
雞腿，料酒，姜片，蔥，鹽，壹罐可樂，醬油，八角，胡椒粉，醬油，3湯匙。
工作方法
洗雞腿。
2.直接剁成塊，不用去骨，在家吃也不用講究外觀，味道更好。
3.將雞塊放入鍋中，加入料酒、姜片、蔥段、鹽腌制20分鐘。
4.將洋蔥切片。
5.把鍋裏的油燒至六成熱。
6.加入洋蔥翻炒出香味。
7.腌雞腿。
8.接下來，將姜片、蔥段、醬油翻炒幾分鐘，再翻炒八角、花椒。
9.加入壹杯開水。
10.水燒開後。
11.把雞塊移到砂鍋裏，因為砂鍋燉肉好吃。
12.加壹杯可樂。
13.三湯匙醬油。
14.把火燒開，用小火煨。
15.雞腿酥爛後，湯汁燒開粘在雞塊上，即可出鍋。
第三，烤雞腿
食譜介紹叉燒醬帶出烤雞的美味。我們壹起來試試吧！
材料
雞脾4個，鹽1.5小勺，醬油1小勺，糖1小勺，醬油少許，叉燒醬2.5小勺，生粉少許。
工作方法
1.雞脾洗凈，擦幹，用腌料腌2小時；
2.烤箱預熱200度，將雞腿放在烤架上；
3.200度烤25分鐘，然後在雞腿上掃壹層叉燒醬；
4.220度烤10分鐘，直到皮膚稍微幹壹點。