1990年“福”牌樂口福年產量達5147.1噸，居行業第壹，全國各省市銷售覆蓋率達85.7%。然而，在鼎盛時期，“福”牌樂扣福結束了與上海咖啡廠長達30多年的“婚姻”。1993年，諾華制藥在上海成立諾華食品有限公司，咖啡廠所屬的上海梅林正廣和有限公司將“福”牌樂口福的生產經營權轉讓給諾華。從那時起，“福”牌，壹個民族品牌，開始吸引外資，但它的銷售並沒有上壹層樓。由於食品並不是諾華的核心業務，“福”牌樂扣福的業務在公司整體戰略中並未受到太多關註。此外，自20世紀90年代以來，飲料市場的競爭日益激烈，可供消費者選擇的新產品不斷湧現。“福”牌樂扣福的銷售業績已經開始下滑，品牌號召力也大不如前。
2002年，為了促進其核心醫療保健業務的進壹步增長，諾華制藥集團對其業務進行了調整。當時，諾華在瑞士總部宣布，將剝離消費者保健部門下的健康和功能性食品業務。其中食品飲料業務部以2.665億美元出售給聯合食品有限公司。此次全球收購給中國帶來的變化之壹，就是“福”牌樂扣福的生產經營權轉讓給了上海食品飲料有限公司
這家公司是由英國聯合食品集團和上海梅林正廣和集團合資成立的合作企業，總投資2900多萬美元。
“福”品牌的品牌所有權屬於中方——梅林集團，外方享有生產經營權。經營權和生產權轉讓後，“連贏”非常重視“福”這個民族品牌。但由於諾華食品部門的並購是全球性行為，部門整合、人員調整等行政事務需要花費壹定的時間和精力，因此具體品牌管理的實施會相對較晚。事實上，在2003年，正式接管了“福”品牌的業務。
但此時的“英聯”並沒有貿然在“福”這個品牌上投入太多。他們首先要確定的是“福”這個品牌到底能做多少。經過壹段時間的市場調研，英聯發現民族品牌還有相當大的發展潛力。尤其是40歲以上的中老年消費者是懷舊壹代，他們對老品牌的信任度很高。
這壹調查讓英聯對復興“福”品牌充滿信心，也促使其將首要發展目標鎖定在中老年市場。根據市場反應，連贏改進了樂扣福的傳統配方，生產出壹種奶味更濃的產品。除了傳統配方的樂口福和麥精，福牌還擁有高鈣低脂的樂口福，以滿足現代人對不同口味和營養的要求。