最好最有名的黃酒在哪裏？
黃酒品種多，所以產地也多。最著名的是紹興黃酒，聞名海外。
其他名酒還有紹興黃酒、福建老酒、江西九江封藏酒、江蘇丹陽封藏酒、無錫匯泉酒、廣東珍珠紅酒、山東即墨老酒、蘭陵酒、沁陽黑米酒、上海老酒、大連黃酒等。
四大米酒品牌
紹興黃酒1和四大黃酒
紹興黃酒歷史悠久，紹興酒的名字在歷史文獻中頻繁出現。特別是清代著名的美食著作《吊鼎記》，全面闡述了紹興酒的歷史沿革、品種和優良品質。當時紹興酒已經風靡全國，在酒類中獨樹壹幟。
主要特點:紹興酒味甜、色清、氣香、勁醇，其色、香、味均為酒中極品。紹興黃酒以元紅酒、黃酒、雕酒、好酒、香雪酒而聞名。
代表品牌:紅色會稽山，塔牌古越龍山之女
2.即墨老酒之四黃酒
即墨老酒按照“黍須齊、蘗須時、泉須美、陶須好、輾遲須凈、火劑須好”的古代六大釀酒法釀造。它以其悠久的歷史、獨特的釀造工藝和典型的地方風味，深受人們的喜愛和好評。
主要特征:即墨老酒清澈透明，深棕紅色，香氣濃郁，口感醇厚，微苦，余香；該酒原料全天然，不添加任何化學成分，是壹種理想的綠色飲品。
代表品牌:即墨老酒傅渺老酒
3.四大黃酒之上海老酒
上海老酒是流行於舊上海的壹種黃酒。與傳統的紹興黃酒相比，這種老酒在制酒過程中除了過濾、灌裝外，還添加了蜂蜜、枸杞、姜汁等配料，冷熱皆可飲用。
主要特點:上海老酒醇香淡雅，色澤鮮艷，改善了傳統浙江黃酒的苦味，賦予其更高的營養價值，還具有海派文化應有的洋氣，是壹種營養保健黃酒。
代表品牌:石庫門和葡萄酒
4.四大黃酒中的客家黃酒。
客家黃酒是漢族傳統名酒。人自釀黃酒，人人飲黃酒，是客家農村特有的社會現象。客家黃酒不僅是饋贈賓客的佳品，也是饋贈親友的佳品，是喜慶場合和生日不可或缺的飲品。
主要特點:客家黃酒酒精度極低，口感醇厚微醇，微甜清透，老少皆宜。因為客家黃酒制作工藝簡單，客家農村家家戶戶都會自己釀造。
代表品牌:龍翔宮
如何選購優質黃酒
1，看顏色。質量好的黃酒壹般應為琥珀色、橙色、棕色，黃酒液透明清澈無渾濁。原液混濁，有雜質等。這些都是劣質產品。
2.聞聞味道。該手釀黃酒清香爽口，醇厚，無異味。但由於添加了酒精、香精等添加劑，勾兌出來的黃酒會聞到壹股刺鼻的酒味，沒有黃酒那麽甜。
3.嘗嘗吧。好的黃酒口感濃郁，甜而粘的感覺；假黃酒壹般口味比較淡，因為是勾兌的，酒味比較濃，容易去頭，喝起來比較油膩。
4、試著感受。壹般好的黃酒粘在手上就幹了，但是勾兌的黃酒就像水壹樣。
5.看價格。壹般傳統釀造的黃酒價格都比較高，選購時不要貪小便宜，壹定要買價格合適的黃酒產品。
6.看年份。不要以為黃酒越陳越好。瓶裝米酒由於特殊原因不能長期保存，所以買的時候要看清楚年份，不能買過期的。
7.看這個瓶子。目前市場上仍有很多酒類產品采用塑料包裝，隨著時間的推移，塑料中的塑化劑會遷移到黃酒中，對身體有害。
8.看配料表。壹般正規廠家都會在產品中列出生米酒的成分。壹般生米酒的配料是小米、糯米和加水加曲的大米，而壹些稀釋調味的米酒會在配料表中顯示其他風味成分。
什麽牌子的黃酒最好？
1，古越龍山
2.女兒紅
3.沙洲黃遊
4.塔式品牌
5.會稽山