中國馳名商標古龍越山隸屬於中國最大的黃酒企業中國紹興黃酒集團,總部實力雄厚,旗下擁有古越龍山、沈永和、女兒紅、狀元紅、鑒湖等品牌。其中古越龍山是中國黃酒第壹品牌,中國黃酒行業標誌性品牌,國宴專用黃酒。
2.會稽山:
會稽山黃酒,中國名牌產品,中華老字號,擁有近300年的釀造技術和經驗,在行業內首家通過ISO9002國際標準認證。其主打產品——會稽山紹興酒,壹種滋補型低度葡萄酒,酒精度適中,性質醇厚,營養豐富,可修身養性,延年益壽。
3.沙洲黃遊:
沙洲黃遊,江蘇張家港釀酒有限公司的黃酒名品,其釀造技術早在清朝光緒年間就已形成,具有相當的規模和影響力。以其半幹半甜的鮮明特點在長三角城市很受歡迎,普通人幾乎壹天喝壹杯。
4.即墨老酒:
即墨老酒,產於山東即墨的壹種黃酒,是行業中壹顆璀璨的明珠,歷史悠久,工藝獨特,風味獨特。聞壹聞,酒香濃郁;喝了它,口感醇厚,微苦留香,廣受大眾喜愛和追捧。
5、女兒紅:
女兒紅,原產於浙江省紹興市,是當地著名的傳統名牌黃酒。當地長期以來有壹個習俗,就是女兒壹定要釀女兒的酒。用糯米和紅糖發酵而成,含有大量人體所需的氨基酸,具有保健和提高免疫力的功效。
6.石庫門:
石庫門黃酒,隸屬於上海金豐釀酒有限公司,是中國大型黃酒生產企業之壹,也是上海最大的黃酒生產企業。包裝精致高檔,產品配方合理,口感好,瓶型新穎,中西文化與海派文化大融合。壹經上市就備受關註。
7、密封酒:
鳳崗酒是我國傳統名酒,屬於黃酒。它是由大米和小米制成的,酒精含量很低。酒精度為12%-20%,營養豐富,含有21種氨基酸。被譽為“液體蛋糕”、“營養酒之王”,主產區為江西省丹陽、江蘇省金壇。
8.房縣黃酒:
房縣,位於湖北省十堰市,以神農架山麓聞名。其黃酒歷史悠久,源遠流長。早在西周時期,它就被命名為“封邊禦酒”。其釀造工藝極具地域性,只有房縣的土地上才能用房縣小曲、糯米、水質釀造。這種酒溫和、醇厚、新鮮、美味。
9.民安老酒:
閩派黃酒的代表——閩安老酒,由閩派黃酒直系傳人陳祖科在清道光十五年在閩安鎮創辦的益泉酒鋪創立。它繼承了民安老酒的特殊工藝配方,生產的老酒多次獲得“省優”、“部優”等榮譽稱號。
10,客家娘酒:
客家娘酒是以糯米或黑糯米為原料,經純酒曲發酵而成的壹種純天然綠色黃酒。不含酒精和添加劑,可直接飲用或用於煲湯。營養豐富,含有人體所需的40多種氨基酸,具有疏通經絡、活血化瘀、促進新陳代謝的功效。