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中國傳統文化對酒店業影響的總結

中國圖書館分類號:F719.2文獻識別碼:a。

20世紀80年代以來,企業文化被視為企業管理的核心,並被提升為壹種新的管理理論,為現代企業管理理論註入了新的活力,對企業在激烈的競爭環境中保持旺盛的生命力和不斷成長具有重要的現實意義。由於現代企業文化不僅將員工視為“經濟人”、“社會人”,也將員工視為“文化人”,它給企業帶來的最大好處在於“硬”管理和“軟”約束的最佳結合,使人們充分認識到軟管理的重要性,從根本上改變企業管理的落後狀態。由於種種原因,我國酒店企業的管理手段還比較落後,這在壹定程度上影響了我國酒店業的積極快速發展。我們有必要借助現代企業文化理念來打造我們的酒店企業文化,並使之成為壹種新的管理理論來支撐和推動我國酒店企業在新時代市場中的不斷發展。

1傳統文化在酒店企業精神文化建設中的獨特作用

眾所周知,中國的傳統文化是以儒家文化為核心,包含了道、佛、法、兵、墨等多元化的傳統文化。我認為人與人的和諧、中庸、人本、倫理等哲學思想在塑造酒店企業精神文化方面可以發揮獨特的作用。

(1)“人與人和諧”的理念可以將個人目標和集體目標有機融合,形成企業“* * *壹體化”的工作環境。這種“人與人和諧”的理念,可以讓員工和睦相處,團結協作,讓管理層充分考慮到每個員工的個性化需求。通過企業內部人力資源的優化配置,將每個員工安置在符合自身條件的崗位上,從而達到各司其職、人盡其才的效果。在這方面,國內壹些酒店已經通過實踐證明了其可行性。比如有“小聯合國”之稱的深圳威尼斯酒店,員工來自世界各地。為了融合這些員工,企業積極地將西方人的嚴謹與中國人的熱情結合起來,創造了中西文化交融的獨特的企業家精神文化,從而為企業帶來高效率和高質量。在這壹點上,我們可以借鑒他們提出的價值觀——“關註員工——我們承諾通過全面的人才梯隊計劃和獎勵制度培養和發展員工;團隊合作——我們將通過各級積極參與的領導風格,創造壹個開放溝通、相互合作、相互信任和負責任的工作環境”。

(2)中庸之道可以提高企業的整體戰鬥力。現代企業和組織推崇的理論觀點“木桶理論”,強調壹個團隊的戰鬥力不僅取決於每個成員的水平,還取決於成員之間合作與配合的緊密程度。也就是說,組織中的每壹個個體,壹方面要註重“和諧”,通過密切合作,促進工作中各個環節的穩步發展;另壹方面也強調大家水平要差不多,* * *要在同壹水平上完成任務,而不是單純依靠壹兩個特別強的明星成員來提高成員的整體水平。用中國的傳統思維觀來說,這就是所謂的“中庸之道”,強調的是整體平均水平。

作者簡介:曹駿,無錫商業職業技術學院副教授;研究方向:企業文化、古代文化、文學。

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