壹:玻璃泡法(適合沖泡各種精致名優綠茶、黃茶、白茶等。，並能充分欣賞湯色和茶芽的起伏、舒展和舞動)
主要步驟:準備器皿(玻璃杯、暖水瓶、茶壺、茶蓮、茶匙、茶巾、水碗等。)-鋪涼席-選擇水(礦泉水、純凈水、自來水等。)-取火(用火點燃，燒開水)-等湯(用應急火燒開水，直到90度左右)-有收獲。右手抓住杯體底座，左手托住杯底，移動右手手腕使杯子逆時針旋轉，左手手指輕托杯底做相應動作)——沖泡(鳳凰點頭三次或高低倒水)——靜積(壹般1-3分鐘)——上茶——續水——收器皿。
二:蓋碗泡(適合普通綠茶、花茶、黃茶、白茶、功夫紅茶等。)
主要步驟如下:準備器皿(碗蓋、備水裝置、輔助裝置)——擺席子——選水——取火——待湯——品茶——清洗碗——拋茶——潤茶(倒水，右手持碗蓋，左手持碗底，移動右手手腕逆時針轉動杯子)——沖泡——靜積(靜積)。
1，用保溫杯泡茶。保溫杯雖然可以保溫，但茶葉中的許多維生素和芳香油在高溫或長時間恒溫水中容易流失，茶葉的效用和口感也降低。好的茶具應該是陶器，有壹定的透氣性，冬天保暖，夏天不腐爛，不產生任何化學反應。因此，紫砂茶壺享有盛譽。普通的茶杯最合適。
2.用開水沖泡。有些人喜歡用剛燒開的水泡茶，其實危害很大。剛燒開的高水溫能破壞茶葉中大量不耐高溫的營養物質(如維生素C)，使茶香迅速消失。泡茶的水溫要根據茶葉的年齡和嫩度來劃分，老茶可以直接用95℃的開水沖；嫩茶則要低壹些，80℃左右比較合適。
3、覺得第壹口茶好。有的人覺得第壹口茶很濃很爽，就喜歡喝第壹口茶。眾所周知，茶葉在種植和加工過程中會受到農藥的汙染，茶葉表面總會殘留壹些農藥，相應的初茶中農藥等有害物質的濃度也較高。所以妳要讓第壹口茶起到“洗茶”的作用，棄之不用。
4、沖泡次數過多:茶要常喝，不能太多，應隨飲隨泡，不要擱置太久。茶葉泡太久，很多對人體有害的物質都被泡出來了。沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚、脂類、芳香物質等可自動氧化，不僅使茶湯顏色變深、口感差、香味低，而且失去了其品嘗價值；同時，由於茶葉擱置時間過長，受到周圍環境的汙染，茶葉中的微生物(細菌、真菌)數量增多，影響衛生。三四杯就不用泡茶了。
希望對妳有幫助。