古代的習俗是壹日兩餐，現代開始有了三餐的習慣。古人的飲食習慣:
古人壹天兩餐。第壹頓飯叫炒菜，也叫李。古人根據太陽在頭頂空間的位置來標記時間。太陽到了被稱為角的東南角，日食就在角前。這壹時刻被稱為食物時間。照此推測，相當於早上九點左右。
《左傳·成公二年》寫的是齊晉吉之戰，齊侯說:“古玉橋毀此而去食！”意思是晉軍黎明不能不戰，滅時不能錯過“糧”，其囂張浮躁之態躍然紙上。《史記·項羽本紀》寫道，項羽聽說劉邦要獨占關中，大怒曰:“天天賞士卒，為破沛公之軍！”現在是淩晨，太陽剛剛露出地平線，這個時候不應該吃東西。項羽就是半夜做飯，天亮賞士卒，早行軍，早滅劉邦。“天天享受軍人”這句話，體現了他的不耐煩。
第二頓叫餵(bǔ，補)食，也叫吃(Sūn，孫)。壹般來說，是在申請的時候吃的(下午四點左右)，所以《說文》說:“餵，申請的時候吃。”(改自段玉裁)《淮南子·天文訓》:“至於哀谷(西南傳說中的深谷)，謂之饋時。”《後漢書·王夫傳》:“棄耕桑，入官朝廷者，必續其路。除非他們在朝鮮購物，否則過不去，除非他們生氣，否則看不到。”指食物時，餵食是指餵食。在這個意義上，我後來寫了(bū，蔔因平)。宋玉女神傅:“黃昏後，我恍惚。”餵是吃飯的意思，壹般是吃飯的意思。《楚辭·漁父》:“人皆醉，何不餵之以壞而吸之(lí，離。薄酒)？”
比如《說文解字新賦》寫的是“飯後”。前人分別看了這個字，沒有得到解答。其實從古人的飲食習慣來看問題，就清楚了。古代莊稼難種，產量不高。生火不容易，做飯也很費時間。因此，晚餐壹般只是剩菜的壹頓熱飯(或者故意煮得更多)。《說文》:“貘不能吃(煮的)。”意思是現在做飯，意思是對面是菜。不然如果只是說菜熟了就不能生吃了嗎？《公羊弓玄六年傳》寫道，金陵派武士刺殺趙盾。“人在門口，就沒人在(看門人)；人有其閨房(小門，即二門)，則無人有閨房；如果妳去教堂，沒有人會在那裏；看不起家人，就吃魚。戰士說:‘嘿！兒子真誠善良...兒子是晉國，吃魚是兒子的節儉。...據《左傳》記載，智勇士壹大早就去，早上吃魚，就是前壹天晚上吃剩的魚。這真不是壹個國家的官員該吃的，所以勇士們佩服它的節儉。《左傳》Xi公二十五年:“昔日趙之敗，循壹鍋端之道，饑矣。”很尷尬，所以趙帥帶了剩菜，這正是壹個逃犯在路上吃的。目前，在山西、河北、河南三省交界的山區，仍然保持著壹天兩頓，晚飯吃剩飯不做別的的習慣，大部分是稀飯。晉東南稱之為酸飯，其實剩菜不酸，酸是糯米的音變。
既然是壹天兩餐，也可以指正餐。《孟子·滕文公上》:“先賢百姓耕者食之，而治之。”在這種情況下，它意味著為自己做飯。
因為壹天有兩頓飯，而且也是“日出而作，日落而息”，古人沒有午睡的習慣。《論語·公冶長》:“宰予(孔子弟子)晝寢，子曰:‘朽木不可雕也，糞土之墻不可雕也(Wū，吳。畫)也，要給朱什麽(責備)呢？“為什麽孔子會在學生白天睡覺的時候那麽生氣？因為“白天睡覺”壹定是在兩餐之間，吃了睡，醒了吃，很快就到了日落就寢的時間，這壹天什麽都不會做。
所以古代人壹天煮壹次。第壹頓飯是最重要的。