中國最好吃的地方在哪裏?
北京1
北京小吃歷史悠久,種類繁多,用料考究,制作精細,遠近聞名。北京小吃在廟會或者沿街的集市上都有賣,人們會無意間碰到。老北京形象地稱它們為“會食”或“菜茶”,是由漢、回、蒙、滿等多民族小吃以及明清宮廷小吃結合而成。它品種繁多,風味獨特。北京的小吃大概有200-300種,包括配菜配酒(如白水羊頭、爆肚、白魁烤羊頭、榨菜砧板等。)、宴席上用的面食(如窩窩頭、肉末餅幹、楊燕兒小籠包、五福壽桃、馬蓉包等。)和各種小吃作為零食或早夜宵(如艾窩窩、驢打滾等。).其中,豆汁、灌腸、炒肝、麻婆豆腐、炸醬面最具北京風味。
2.上海
上海是各種名小吃匯聚的地方。它的味道不僅不同於廣東和香港的純甜味,也不同於四川和重慶的麻辣味。反而以清淡、美味、可口而聞名。上海的小吃種類很多,有蒸的、煮的、炸的、烤的。最受歡迎的小吃有:湯圓、百葉簾、精油面。這是人們最喜歡的“三個主要部分”。十大小吃:油炸饅頭、南翔包子、三鮮小餛飩、炸豆腐湯面、開陽蔥油面、條紋薄荷餅、海棠餅、蟹殼黃、卷沙園、排骨年糕。
3.西安
Xi安有許多著名的小吃,如羊肉包子、葫蘆頭、肉包子、涼面等。包子要老孫嘉或者同盛祥吃,葫蘆頭春天要吃,肉包子要樊姬吃,涼面基本壹樣。此外,在鐘樓西側的鼓樓胡同,壹條Xi安的回族小吃街是24小時營業的。最有名的是賈三的灌湯包、酸菜炒飯和馬永信的黃貴。
4.重慶
重慶的小吃種類繁多,有花溪王集牛肉粉、涪陵小吃馬勞抄手、小腦殼特色燒烤、擔擔面、方便面油餅、蓮藕千層酥、沙包、魚籽冬瓜排、菜煎餅、糯米蓮藕、鹹花生、香蕉絲、油煎麻花魚、棒棒雞、紅油抄手、石柱綠豆面、酸辣湯、鴛鴦火鍋。