中國正在慢慢消失的七大傳統美食，再過幾年可能我們都吃不到了！
奶渣子，奶渣子是牛奶提煉了酥油後的殘留物，是壹種很酸的奶制品，藏族人用來包包子很好吃。但是現在的牛奶都用機器提煉酥油，效率很高，殘留物很少，因此現在的奶渣子已經沒什麽油水了。
攪攪糖，上小學的時候記得學校門口常有大爺在賣，也很便宜，真的很好吃，好像是山芋熬出來的糖，那真叫壹個甜，現在都看不到了！
面衣餅。在20年前，面衣餅是很普通的，很多做大餅油條的店家都會在下午三四點開始做面衣餅。大油鍋油沸騰著，用面粉趕成的薄餅中間隨意挖上兩三個洞洞，然後放進大鍋裏油炸。壹會兒功夫，面餅開始發的很大很松，這時如何奢侈壹把，可以讓店家打個雞蛋在餅上，雞蛋面衣餅可是小康之家才吃的起的。
吹糖人。吹糖人的話也是慢慢的消失了，估計現在只會出現在那些老城區的街頭了吧，這可是壹門藝術啊。而孩子們對這估計是沒有太大的想法了， 畢竟這這個科技非常發展的社會，會有非常多新奇的玩具進到孩子們的世界。
雞絲漢堡。從前校門口或許公交站臺總會有個小攤子賣雞蛋漢堡的，新穎出爐的出格香，復雜的甘旨，如今想吃還真不太復雜。
老式爆米花。還記得那些年街頭的老式爆米花嗎？壹旦街口有這樣的手藝人，總會催著父母拿些玉米、大米啥的，大人小孩壹同等著放炮壹樣“砰”的壹聲巨響，數不清的爆米花從黑乎乎的“炮膛”中“蹦”到壹條長長的編織袋裏，立刻將原本空無壹物的編織袋“吹”得鼓鼓的。這如同變魔術般的制作過程，再加上那撲面而來的香味兒，壹定勾起了不少人的回憶。
叮叮糖，在農村的時候，小販都拿著壹個下端鋒利的小鐵板，用小鐵錘敲打鐵板發出"叮叮鐺、叮叮鐺"的聲音招攬顧客，由敲打鐵板的叮叮聲，人們也把白麻糖叫做"叮叮糖"。
多希望這些傳統的手工美食壹直流傳下去，直到後輩的後輩的後輩，六世同堂還能吃著同樣的叮叮糖，在陽光下笑成壹幅老照片。