天津嘎巴菜 北京糖油餅兒 雲南小鍋米線?
大中華美食豐富多樣，很多愛吃之人旅行時的首要任務，都是打卡當地特色美食。而大多數地區都在早餐上把?特色?發揮得淋漓盡致。今天，和大家分享國內 10 個不同省市的特色早餐，看看裏面有沒有妳的家鄉、或是妳愛吃的呢？就用它們帶著味蕾去旅行吧~
-- 北京糖油餅兒 --
糖油餅兒是老北京特色早餐之壹，經典糖油餅兒更多使用紅糖制作，出鍋時糖已經被炸的焦黑，和面餅融為壹體。趁熱壹口咬下去，脆中帶韌，香中帶甜，再配上壹碗豆漿，整個早晨都滿足了~
-- 天津嘎巴菜 --
嘎巴菜是天津獨有的特色早點，壹般街頭早點攤都有。但它其實並不是菜，而是羹湯類的小吃。早點來上壹碗嘎巴菜，壹個剛出爐的油酥燒餅，壹口幹，壹口稀，可真是美滋滋的享受。
-- 重慶豌雜面 --
豌雜面是重慶很有特色的小面之壹，如今小面指的是素面，豌雜面則是在素面上淋了黃豆和哨子肉。重慶當地人如果早餐不在家吃，很多都會選擇到賣小面的面館吃上壹碗它~
-- 廣東腸粉 --
在廣東的早晨街道上，到處可以聞到路邊小店裏飄出來的蒸腸粉香味，很多人喜歡加入雞蛋或海鮮、肉類壹起蒸。壹份新鮮腸粉出爐，爽滑綿柔的口感配上精心調制的醬汁，真是令人回味無窮。
-- 上海粢飯團 --
by 月亮晶晶
在上海吃早餐，粢飯團是不可錯過的食物之壹，它和豆漿、油條、大餅壹起被稱為上海傳統早餐的?四大金剛?。糯糯的米飯裹著油條、榨菜或白糖， 嚼起來是滿口的韌勁與香甜~
-- 湖南早餐米粉 --
湖南的早晨，隨便踏入壹家米粉店都能清晰聽見大家齊刷刷?嗦粉?的聲音。點單時，碎肉粉是標配，通常等待兩分鐘以內，壹碗熱乎乎的米粉便能盛好送到妳面前，埋頭享用便是~
-- 武漢熱幹面 --
熱幹面是武漢人過早必不可少的主食，裹滿醬汁的面條，鮮鹹有勁道。香濃的芝麻醬，脆辣的蘿蔔幹，壹入口便能享受到好幾個層次的美味。這時再配上壹碗蛋酒，簡直完美。
-- 雲南小鍋米線 --
小鍋米線是雲南的重點早餐，不同的地州會在上面放不同的澆頭，當地人稱之為?帽子?。例如牛肉、豬肉、雞肉帽子等。不過在雲南當地吃，壹般直接使用鮮米線，所以是不需要泡發和過冷水的 ~
-- 桂林米粉 --
桂林米粉大多都是幹拌粉，要做到味道絕佳，關鍵在於鹵水，夾上壹筷子入口，粉條Q軟有彈性，裹滿鹵汁後又順滑鮮甜，再加上鹵牛肉和脆花生，更是美妙無比。
-- 河南胡辣湯 --
胡辣湯又稱糊辣湯，是河南傳統早餐之壹，配上油條吃則更為經典。熱氣騰騰又酸辣重口的壹碗喝下去，大清早就能讓味蕾痛快到極點。