基礎禮儀：
1、提早預約餐廳。
2、接受他人邀請時，應盡早回復。
3、進入餐廳時，需由侍者（領臺）帶領入坐，不可冒然入位。
4、壹般椅子是由左側入座，而上位則是在離出口最遠，能看清楚全場的安靜位置。
5、點菜時，送上來的料理數目必需和用餐人數配合。
6、選擇單點料理時，要依照套餐的順序來點菜。
7、用餐時，補妝要到化妝室，避免在眾人面前補妝。
8、事情必須在事前安排妥當，避免中途離席。
9、用餐時，亦不可發出聲音。
10、用餐速度賓主需互相配合。
11、留意殘留在杯子邊緣的口紅印。
12、不可亂動刀叉。
擴展資料：
餐桌禮儀主要表現在以下幾個方面：
1、入座的禮儀。先請客人入座上席，再請長者入座客人旁依次入座，入座時要從椅子左邊進入。入座後不要動筷子，更不要弄出什麽響聲來，也不要起身走動。如果有什麽事要向主人打招呼（正對門口的為上座，壹般是根據對方的身份地位來安排）。
2、進餐時，先請客人中長者動筷子。夾菜時每次少壹些，離自己遠的菜就少吃壹些，吃飯時不要出聲音，喝湯時也不要出聲響，喝湯用湯匙壹小口壹小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時涼了以後再喝，不要壹邊吹壹邊喝。
有的人吃飯喜歡使勁咀嚼脆食物，發出很清晰的聲音來，這種做法是不合禮儀要求的，特別是和眾人壹起進餐時，就要盡量防止出現這種現象。
3、進餐時不要打嗝，也不要出現其他聲音，如果出現打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時,就要說壹聲“真不好意思”、“對不起”、“請原諒”之類的話，以示歉意。
4、如果要給客人或長輩布菜，最好用公筷，也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前。按我們中華民族的習慣，菜是壹個壹個往上端的，如果同桌有領導、老人、客人的話，每當上來壹個新菜時就請他們先動筷子，或者輪流請他們先動筷子，以表示對他們的重視。
5、吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子裏，或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上。
6、要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話，以調和氣氛，不要光低著頭吃飯，不管別人，也不要狼吞虎咽地大吃壹頓，更不要貪杯。
7、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時，就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。
8、要明確此次進餐的主要任務。要明確以談生意為主，還是以聯絡感情為主，或是以吃飯為主。如果是前者，在安排座位時就要註意，把主要談判人的座位相互靠近便於交談或疏通情感。如果是後者，只需要註意壹下常識性的禮節就行了，把重點放在欣賞菜肴上。
9、最後離席時，必須向主人表示感謝，或者就此時邀請主人以後到自己家做客，以示回敬。
10、應等長者坐定後、方可入坐。
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