2.大碗紅燒肉:紅燒肉是中山的傳統名菜。主要以“五花炭”為原料，不胖不瘦。是當地人喜愛的食物，也是家家戶戶都會做的家常菜。嘗過的遊客拍手稱好。沙溪紅燒肉作為宴席必備菜肴，壹出鍋色香味都非常濃郁，香而不膩，口感豐富，味道正宗。肉燉的糯糯的，入口即化，沒有幾碗米飯吃起來特別過癮！
3、瀨戶粉:中山的瀨戶粉以味道鮮美著稱，正宗地道，全新鮮手工制作，當地人愛吃，瀨戶粉特別爽滑，大嘴粉的感覺簡直不要太幸福。喜歡的朋友壹定不要錯過！瀨戶粉有很多種，比如姜黃、豬腰、烤鴨、辣椒五花肉等等，可以選擇或者摻入添加劑。我最喜歡月嫂雞粉。它的湯超級好喝，熱乎乎的，壹大碗壹口湯都不剩。
4、酥肉:中山東升的酥肉特別辣，壹條魚可以做好幾種，讓人不得不愛！魚肉特別鮮脆，肉質接近。簡直就是愛吃魚的朋友的福利，也是當地人極力推薦的美食。是壹道讓人欲罷不能的菜。特別喜歡那香脆脆的魚骨和醬油蒸的魚腩。肉質鮮美，鮮美不腥，特別入味，味道絕對鮮美。作為壹個愛吃魚的人，真的非常推薦。絕對會讓妳大吃壹驚。魚丸和肉片也值得壹試。
5、香腸:愛吃香腸的朋友趕緊看過來，中山黃埔香腸特別有名，外地人愛吃！我喜歡壹年四季都吃。我會做香腸煲仔飯，臘肉飯，炒菜等等。都很好吃，好吃又有營養。許多人用盒子把它們帶回家！香腸色澤鮮紅，肉肥而不膩，酥脆，軟硬適中，香味極其濃郁。壹吃就被它征服，每次都要煮三碗飯。是當地的爆款美食，正宗地道，讓人愛不釋手！
6.炸魚丸:炸魚丸是中山的傳統食品。以鰣魚肉為主，鮮嫩飽滿。加入其他配料攪拌，最後擠成肉丸再油炸。壹出鍋就散發出特別誘人的香味，色香味俱全，深受當地人和外地人的喜愛。炸好的魚丸表面金黃，不僅好看還好吃。咬壹口，肉質緊實，口感有彈性，味道絕對鮮美。然後妳用特制的醬蘸著吃，壹個個都停不下來。這種美味簡直讓人無法抗拒！