中秋節傳統活動都有：祭月、賞月、拜月、觀潮、燃燈、猜謎、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒、玩花燈、燒塔等，也因不同民族、地方的文化而有各種特色活動。舉例介紹如下：
壹、吃月餅
《洛中記聞》說，唐僖宗在中秋節吃月餅，味道極美，便命禦膳房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進士們，這是我們能夠看到的最早的關於月餅的記載。到了宋代，月餅有了“荷葉”、“芙蓉”等雅稱，其制作方法也更加精致。
宋代以後，制作月餅不僅講究味道，而且在餅面上設計了與月宮傳說有關的圖案。餅面上的圖案，起初是先畫在紙上然後粘貼在餅面上，後來幹脆用面模壓制在月餅之上。
二、燃燈
古人有“燃燈”以助月色的風俗。在湖廣壹帶有用瓦片疊塔，在塔上燃燈的節俗，江南壹帶則有制燈船的節俗。
在近代中秋燃燈之俗更為興盛，特別是廣東地區，各家於節前十幾天，就用竹條紮燈籠，作出果品、鳥獸及“慶賀中秋”等字樣，上糊色紙，繪各種顏色。中秋夜燈內燃燭掛於家屋高處，俗稱“樹中秋”或“豎中秋”。
三、觀潮
“定知玉兔十分圓，已作霜風九月寒。寄語重門休上鑰，夜潮留向月中看。”這是宋代大詩人蘇軾寫的《八月十五日看潮》詩。除中秋賞月外，觀潮可謂是又壹中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來已久，早在漢代枚乘的大賦名篇《七發》中就有了相當詳盡的記述，漢以後，中秋觀潮之風更盛。
四、祭月
在月下，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然後由當家主婦切開團圓月餅。切的人預先算好全家***有多少人，在家的，在外地的，都要算在壹起，不能切多也不能切少，大小要壹樣。
五、玩花燈
中秋節，有許多的遊戲活動,首先是玩花燈。中秋是我國三大燈節之壹，過節要玩燈。玩燈主要只是在家庭、兒童之間進行的。
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