最近我看到有新聞提到大學食堂問題,仔細的看了壹下內容,確實說的比較客觀,特別是現在的大學食堂菜被戲稱為第九大菜系,我覺得是很客觀的,因為我在大學期間,吃食堂飯好多年,對於這些事情十分的了解,食堂飯壹般菜的質量很哈,大米也不是很好,面食會做粗糙,吃起來對人身體很不好。
大學食堂的這些輪亂象表現的形式不同,有的大學把食堂外包出去,主要是包給壹些外面的商戶,這些人為了賺錢,自然會想辦法降低質量,增加自己的收益,學校方面對於此類事件管理的很不好,監督更是壹片空白,因此造成很大的食堂問題。需要註意的食堂外包,大部分是學校盈利為目的,收取租金。
其次是學校自己的辦理的食堂,因為裏面的工作人員都是學校的人,所以對於食堂工作根本不負責任,特別是對待學生,毫不客氣。這些人覺得學生不敢對飯菜提出任何的要求,所以他們可以為所欲為,甚至在飯菜的量上做文章,原因也是要賺錢,而且學校食堂壟斷性強,學生幾乎沒有任何的選擇、
正是因為這樣的原因,學校食堂的工作人員可以為所欲為,他們在自己的工作範圍內,想辦法要做的就是省事、省時、省力,至於飯菜質量根本不考慮,因此會出現很所謂的新式菜品,根據我的觀察,這些所謂的新菜品,大部分是為了省錢,所以綜合這些原因,大學食堂裏面的奇葩才是越來越多,自創的飯菜不勝枚舉,這都是學校食堂亂象的壹個表現。