商周青銅禮器在古代祭祀、宴飲、喪葬等儀式活動中發揮著重要作用，具有表明使用者身份等級的作用。因此，此時的青銅禮器不僅數量眾多，而且種類繁多，可分為:食器、玉器、樂器、酒器、水器、雜器、兵器，而食器的形制又可細分為:豆器、鼎器、鼎器、蘆器、罐器，但以鼎器的鑄造最為特殊。
據考古考證，定遠原是史前時期日常生活中的炊陶之壹。丁濤的三條腿是爐口和支架。妳可以在他的腹部下燒壹把火來烹飪食物。火、煙、香是古人與天上的神和祖先溝通的重要渠道。
燒香祭祀的做法相當早。先秦時期，人們認為氣味可以與神靈溝通。《詩經·風雅·活人》載:“唉，我滿豆(豆，高容器)，豆在板(登板，制容器)。其香始起，神住辛。”把祭品放在碗裏，香味溢出整個大廳，神仙們可以來享用了。裝滿祭祀神靈的食物容器自然有著非同尋常的意義。
商周時期的青銅禮器有圓頂和方鼎兩種。圓鼎三尺雙耳，方鼎四尺雙耳。大部分是金屬的，上面有密密麻麻的圖案。而商代的鼎以巨大的體積表現主人的身份，周代鼎以數量表現身份的等級。
到了春秋時期，青銅禮器的制作技術逐漸普及，各諸侯國都能掌握自己的礦源和技術，鑄造自己的青銅器皿，這使得青銅器皿在外觀和風格上有了明顯的地域差異，但無形中也使青銅禮器的尊嚴逐漸消失。
恰巧這壹時期周的皇帝地位正在受到挑戰，只有皇帝才能擁有的九鼎成為各國爭奪“天下”的象征。比如大家熟悉的成語——問鼎中原，也就是楚莊王(？——前591年)周王使者王答曰:“在德不在鼎。”他強調:“周德雖然沒落了，但他的命運沒有改變。鼎重不可問。”
即使不再具有實際的社會功能，商周時期的青銅禮器也沒有被遺忘，而是被神話了。鼎已經和三皇五帝結合在壹起，成為人們歷史記憶的壹部分。即使青銅禮器在秦漢時代已經成為過去，但鼎已經成為吉祥幸運的象征和命運的象征。雖然秦漢以後，由於技術水平的進步，人們不再制作大型青銅器，讓其退出歷史舞臺。然而，被神化的鼎轉而進入宗教領域，不再停留在世俗世界。
在中國傳統的民間信仰中，香是壹種媒介，焚香、香灰、香爐的結合是神靈精神力量的體現。由於人們用食物或酒的氣味祭祀神靈，這壹習俗成為漢代燒香祭神的儀式，將廚房冒出的煙與祭品的氣味聯系起來。那麽哪篇文章可以承載供奉給神靈的香灰呢？自然只有神化的鼎香爐才能擔此重任。
從祭祀的過程來看，人們捧香拜佛，將香插入香爐，希望願望成真。這個過程其實就是通過香爐來完成祈禱。香爐裏放滿了香灰，這是供奉神靈的重要“香”。