所以關鍵是妳是否願意用更多的優質原料。
加工球形爆米花性價比最高的機器是小型燃氣加熱電動超厚不銹鋼爆米花機(名匠冠美食品機械)，1000元以內就可以用。
需要註意的是，市面上最常見的機器是不粘鍋改裝機。在燃氣加熱的高溫下，塗層迅速脫落，成為壹種特殊的粘鍋。爆米花上附有不粘塗層，如果食用會對人體產生嚴重危害。當溫度超過200度時，不粘塗層還會釋放有毒氣體，傷害操作者和鍋周圍的人。
還有壹些由高壓鍋改造的爆米花機，鍋體在爆米花的高溫加熱下迅速變形。秤砣和鍋體粘在壹起，刷不了鏟不了，鍋就粘了。有些設計甚至透露原材料。爆米花上附著鋁，也會危害顧客健康。
大型機，外觀比較搶眼，但是能耗高，效率低。加工壹個鍋的氣體有三分之壹以上被浪費掉了，速度慢，產量也不大，因為不管多大的鍋，只加熱了鍋底的壹小部分。這種機器使用成本太高，浪費嚴重。
爆米花是將玉米、酥油、糖放入爆米花機中制成的壹種膨化食品，吃起來很甜。將適量的玉米(或大米、小米)放入爆米花鍋內，密封上蓋，然後將爆米花鍋放在爐子上不斷旋轉，使其受熱均勻，即可爆開爆米花。
普通爆米花是將玉米、酥油和糖放入爆米花機中制成的。爆玉米花的原理是將適量的玉米(或大米)放入爆玉米花鍋中，密封上蓋，然後將爆玉米花鍋放在爐子上不斷旋轉，使其受熱均勻，即可爆出美味的爆玉米花。這是因為在加熱的過程中，鍋內的溫度不斷上升，鍋內氣體的壓力不斷增加。