樂山特產壹：樂山豆腐腦
樂山豆腐腦是四川樂山的特色小吃之壹。豆腐腦上有深紅色的辣椒配綠色的香菜或芹菜，色香味俱全。樂山豆腐腦的制作方法與傳統意義上的開封豆腐腦有著本質的區別。樂山豆腐腦不是以豆腐腦為主，而是以湯為主，湯絕對好吃。
樂山特產二：沐川獼猴桃
沐川獼猴桃是四川樂山的特色水果。沐川自古就出產野生獼猴桃。主要品種是紅陽獼猴桃，含有人體必需的17種氨基酸等活性物質，有“維生素C之冠”、“水果之王”的美譽。沐川紅陽獼猴桃果皮黃綠色，光滑無毛，果肉紅色黃綠色，橫切面呈放射狀血紅色條紋。其肉質細嫩，香甜可口，風味極佳，營養豐富。
樂山特產三：樂山棒棒雞
這道菜原產樂山漢陽壩。它是由漢陽雞的優良品種制成的。煮熟後，用木棍將雞打松，然後吃掉。在中國烹飪史上，著名的木棍“白胸”發現於賈思勰《齊民要術》。但它的目的是使肉變得結實。棒打大盤雞的目的是把雞的肌肉打松，這樣調料容易入味，吃的時候嚼起來也省力。
樂山特產四：樂山宋筆
樂山松筆是四川樂山的傳統工藝品，歷史悠久。它是以宋代大學者和書法家蘇東坡的名字命名的。宋筆是歷史毛筆中的佼佼者。宋筆有獨特的制筆技術，筆尖是用峨眉山的豬鬃(強毛和其他幾種珍貴的動物毛制成的。這就使得宋代的筆尖、腰勁、彈性好，書畫渾厚有力，收鋒好，不散不亂，儲墨適中。不管中鋒怎麽寫，側翼都是順勢而為，不缺點、刮、皺、染。2008年，宋璧被列入樂山市第壹批非物質文化遺產名錄。2009年，其制作工藝被列入四川省非物質文化遺產名錄。
樂山特產五：甜皮鴨
來樂山玩，壹定要把甜皮鴨帶回來！現在買甜皮鴨，店家可以直接真空包裝，短時間放個兩三天也沒問題，也不影響口感。建議去兩家店，“劉基恒”和“趙鴨子”。為了方便外國朋友，這個城市的許多地方都有分支機構。