妳可以學習
炸雞翅
操作方法:雞翅洗凈後，兩邊切刀，加壹勺料酒；倒出多余的汁液，加入兩勺玉米澱粉；三勺醬油，壹勺蠔油；均勻的抓壹個雞蛋；抓適量黑胡椒，腌制壹小時；放入油中炸至兩面都凝固，然後轉小火，蓋上鍋蓋慢火炸10分鐘，撒上鹽和胡椒粉。
辣香腸
操作方法:香腸改刀；辣椒面、孜然粉、芝麻、蔥花各壹勺，鹽、糖適量；撒上熱油；攪拌均勻，制成果汁；在熱油中炸的香腸；油炸至金黃色撈出；倒入調好的果汁；翻炒均勻；妳可以吃它。
油炸土豆餅
操作方法:土豆蒸熟，搗碎；蘿蔔丁、火腿丁、蔥花、食材切碎；鹽適量，黑胡椒適量，鹽壹勺，澱粉兩勺；揉勻，適量做成餅；將鍋裏的油沖洗幹凈，小火慢煎；煎至兩面金黃，出鍋食用。
麻辣炸豆腐
操作方法:老豆腐切塊；油溫六成熱，出鍋慢炸至金黃色，取出再炸；炸熟撈出；加入兩勺辣椒油、壹勺花椒粉、壹勺辣椒面、壹勺白芝麻、四勺油炸豆腐油；加入香菜，拌勻。
脆皮年糕
操作方法:脆皮香腸切口；將油倒入年糕中；將年糕炒至微金黃；倒入脆皮香腸；孜然粉，辣椒粉，少許糖和鹽，醬油，翻炒均勻。
紅糖煎餅
操作方法:將熟芝麻、10g面粉、40g紅糖攪拌；將200克面粉和180克溫水揉成不粘面團，將小面團碾碎，裹上紅糖餡，裹碎，用油泛洗，炸至兩面焦黃，脹熟。
煎土豆餅
操作方法:將蒜末放入油中煸炒，加入土豆絲、胡蘿蔔絲煸炒至軟；加入青椒絲和火腿絲翻炒；加入壹勺醬油、壹勺香醋、壹勺蠔油、壹勺糖和壹勺鹽攪拌均勻；餃子皮又大又薄；放入土豆絲，兩邊對折，包好，放入油中加熱。煎至兩面金黃。
檸檬雞腿
操作方法:雞腿加蒜片；加壹勺糖；三勺奧爾良腌泡汁；料酒壹勺；兩勺醬油；腌制壹個多小時，隔夜更美味。
烤冷面
操作方法:醬料在份，雞蛋炒熟撈出，蔥炒香，加入香腸金針菇，涼面和醬，倒入雞蛋和蔥花。