雲南人喝酒,可以說是男女老少都喝。雲南人不僅能喝酒,還出產很多白酒。這裏有三條河流,常年氣溫穩定濕潤,可以說是壹個很好的釀酒聖地。白酒產量約為6543.8+05億人。
但是雲南白酒沒有四川、貴州白酒有名,可以說沒有可以直接買到的白酒。而且6543.8+05億的白酒市場份額,有壹半被自焚白酒占據。
去雲南,無論是婚禮還是商務宴請,雲南人都能發現壹張“請客就是自釀酒”的怪臉。
很多當地人認為雲南白酒只停留在自焚酒上。“為什麽雲南人總喜歡自焚酒?這酒到底好喝嗎?我喝了就很難受。”?
雲南人之所以喝燒酒,是因為雲南的少數民族比較多,每個少數民族喜歡的燒酒口味都不壹樣,所以很難釀造出同樣口味的燒酒。很多不同民族的飲酒者為了滿足自己的需要,都會自己釀酒,所以雲南省任何地方的燒酒味道都不壹樣。
這也是雲南白酒的壹大特點,所以他說雲南自焚白酒好不好這個問題,沒有準確的答案。因為風格不同,烤出來的酒自然味道也不壹樣。建議外省飲酒者食用雲南自焚白酒。
同時,很多人擔心這種燒酒是不是被人喝了。
大家都在擔心這個問題。雲南的燒酒可以放心飲用。這些白酒都是自己五谷釀的,有的是自己釀的,有錢也不壹定能喝。
所以今天我要和大家分享三種雲南人除了自釀以外都喜歡的白酒。這些白酒很有特色,我不會錯過我的雲南之旅。
魯西蕎麥酒
產於雲南紅河瀘西的蕎麥酒,可以說是雲南最常見的白酒。遍布雲南,從五星級酒店到農村小食堂都有蕎面。雲南人不喜歡去沒有蕎麥酒的酒店。另外,蕎麥的瓶子小,攜帶方便,壹人喝壹盒。
小粒蕎麥面酒如果用壹級蕎麥面釀造,只能用傳統的煮沸和真空發酵釀造。完成的時候壹定要打勾。不含任何添加劑。是正宗的小曲香米酒,口感豐富,不單壹,入口綿軟,營養豐富。每天喝壹點對妳的健康有好處。
香格裏拉青稞酒
如果妳想去香格裏拉旅遊,請記得不僅要欣賞美景,還要品嘗當地的青稞酒。這是香格裏拉的特產。這裏海拔高,水資源豐富。這裏種植的青稞是用融雪水餵養的,品質極高。
這款酒雖然沒有蕎麥面出名,但是在口感上可以說比蕎麥面好。酒呈橘黃色,香甜可口。因為酒精含量很低,很多人都能喝,很多遊客喝完就帶幾瓶回家。
貴州鄭泰坤沙JIU
其實雲南人對外國酒並不感興趣。為什麽要在這裏分享洋酒?因為這酒很劃算。是12987大曲坤沙科技釀造的增香型白酒。質量也還可以。味道也很醇厚,容易喝,需要很長時間才能恢復甜味。
這種酒是大曲坤沙酒,但價格不是很貴。而且,還是在1000ML的大瓶裏。在雲南,這種酒或者是招待朋友,或者是作為飲用帶。反正大部分雲南人家裏都有洋酒。這也是雲南人講究喝酒的地方。
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