豆豉燜面是很常見的主食，也是很多人記憶中童年的味道。下面這個方法推薦給大家，口味少，方法簡單，口感極佳。有時間可以試試。
特定生產方法
第壹步:準備食材。鮮面條300g，豆角200g，豬肉100g，姜適量，蔥適量，蒜適量。
第二步:將豆角去筋，然後掰成3-5厘米長的段，豬肉切片，蔥、姜、蒜切末備用。
第三步:鍋中倒入適量的油。油熱了，把鍋裏的豬肉炒到顏色變白。
第四步:將姜、蔥、蒜放入鍋中煸炒出香味。
第五步:將豆子放入鍋中翻炒均勻。
第六步:加入2湯匙生抽，1湯匙生抽，1湯匙鹽調味。
第七步:加入1碗水，大火後再煮1-2分鐘。(水量不要超過豆子)
第八步:把面條鋪在豆子上，蓋上鍋蓋，中火燜5分鐘左右，然後關火，再燜1-2分鐘。
第九步:揭開蓋子，然後倒壹點香油拌勻後上桌~
第二道菜:炸醬面
這個炸醬面很好吃，很有嚼勁，因為有壹些蔬菜所以很爽口。適合做早餐或晚餐。另外，這也是壹種省時省力的主食，十分鐘就可以做好。各位朋友，喜歡的話不妨試試~
特定生產方法
第壹步:準備食材。鮮面條400克，青菜100克，韭菜30克。可以根據自己的喜好選擇蔬菜。)
第二步:將蔬菜和蔥分別切成段。
第三步:將適量的水倒入鍋中燒開，然後將面條放入鍋中。
第四步:面條快熟的時候，把菜放在鍋裏，燙幾十秒。
第五步:將面條和蔬菜壹起取出，放入冷水盆中。
第六步:鍋中倒入適量的油。油熱時，將香蔥放入鍋中用小火煸炒出香味。
第七步:將面條和蔬菜壹起取出，控制水分，然後放入鍋中大火翻炒均勻。
第八步:沿鍋邊倒入10毫升生抽和5毫升老抽，攪拌均勻，然後加入2克鹽、5克糖和1克雞精調味，再次攪拌均勻，然後倒入少許香油即可出鍋。
第三種方式:手工面
做面條有很多種方法，搟、拉、切、切、拉、壓、揉、戳、絞、挑、拉。搟面被稱為“手搟面”。它的味道很堅韌，它的面條很香，非常傳統和美味。
特定生產方法
第壹步:準備食材。普通面粉500克，鹽3克，雞蛋1個，水110毫升。不同的面粉吸收的水量不同，所以用水量會略有不同。
第二步:將鹽和雞蛋放入面粉中攪拌均勻，然後慢慢倒入清水，反復揉搓成表面光滑的面團(表面光滑，盆光滑，手光滑)。混合面團，蓋上保鮮膜，醒發30分鐘左右。
第三步:在面板上撒壹點幹粉，然後取出醒發的面團，再次揉勻，搟成餅。如圖(搟面杖最好用長壹點的搟面杖)
第四步:用搟面杖將面團搟開，邊搟邊用手按壓，讓面團越來越薄。
第五步:中間最好從幾個角度重復這個操作。每次換的時候，在蛋糕上撒壹點幹面粉，防止粘連。直到餅越卷越薄，厚度約為1 mm，(由於面條煮熟後會有輕微膨脹，不宜卷得太厚。)
第六步:將面團折疊，每面撒壹些幹粉。畫
第七步:切平面。用幹刀切同樣寬度的面條，如圖。然後把面條壹根壹根輕輕提起，抖掉表面的幹粉。手工面做好了。
第八步:用更多的水煮手搟面，然後煮面條。煮好後倒入湯汁，滑滑的筋特別好吃。