當前位置:吉日网官网 - 傳統美德 - 海南省本土白酒品牌有哪些?

海南省本土白酒品牌有哪些?

海南省,簡稱“瓊”,是中國的省級行政區,省會為海口。其風土人情、地域風光、人文景觀都為海南的酒文化提供了多樣的創作靈感。海南各個街道,各個鄉村的宴席幾乎都是無酒不歡的習慣。海南雖然有自己鮮明的酒文化,但可能是因為太有特色了。國內大部分飲酒者對海南的酒並不是那麽歡迎,他們的名酒還沒有找到。今天小六就和大家分享幾個海南省的特色酒吧。

海口大曲,由海南省海口市椰島集團生產,是壹種濃香型白酒,以高粱、小麥、玉米、大麥、糯米、礦泉水為原料。其酒具有香氣濃郁、口感醇厚、多味和諧、綿甜清香、空杯留香的特點。榮獲“最受消費者歡迎品牌”、“博鰲國際旅遊論壇2010指定用酒”、“博鰲國際旅遊論壇2010宴會用酒”等稱號。(其產地分為海南省海口市和四川省瀘州市。可以判斷其中有壹部分是川酒,妳可以根據瓶標來識別。)

海南黎族人民常用的酒,是用山地幹糯米(山嵐米)經傳統自然發酵釀制而成。山嵐純液(山嵐糯米酒)酒精度低,口感香甜,酒漿濃稠,乳白色中略帶黃色,入口很有質感。山嵐純液是用黎族傳統工藝釀造加工而成的山嵐酒。

甘蔗酒是以新鮮青皮(黑皮)甘蔗為原料,以黎族自制的酒餅為糖化劑,在小土爐中自然發酵蒸餾而成。得到的酒原汁原味、清淡、醇香、易於食用、味道甘甜、不頭暈、不頭痛。壹般當地人自己釀酒的方式有很多種。

檳榔酒是海南黎族特色酒,是壹種新型低度保健酒,內含純米酒、糯米酒和檳榔汁,醇香可口,風味獨特。

椰子酒以海南椰子的椰汁或椰奶為原料,其他輔料包括大米、糯米、酒曲。經過發酵和蒸餾,椰子酒儲存在地窖裏。目前市場上很多椰子酒都是直接將原酒倒入椰子果中,經過二次發酵,椰子酒含有椰子香味。

海馬貢酒是海南椰風集團生產的保健酒,以海馬、枸杞、黑棗、蜂蜜、阿膠、砂仁、龍眼肉為原料,采用先進的提取工藝,精心釀造而成。酒中保留了藥材的藥用成分,酒體具有香氣宜人、清澈透明的特點。

桂露酒是海南椰島集團生產的保健酒,以山藥、枸杞、黃芪、當歸、肉桂、木瓜、冰糖、白酒為原料,采用先進的提取工藝和釀造工藝精制而成。其酒體透明清澈,香氣宜人,口感微甜。因為其特殊的保健功能,圈粉無數。

海南省有很多知名的地方白酒,如紅薯酒、咖啡酒、香草酒、黃皮酒等。這裏小六就不壹壹介紹了。對海南省白酒有了解的,可以在下面的評論裏補充!

作者:小劉(deyujiuye666)

茅臺鎮醬香酒從業者喜歡和葡萄酒愛好者討論中國白酒。如果妳也對白酒感興趣,我們壹起交流吧!

  • 上一篇:選購沙發有哪些技巧?
  • 下一篇:雲南傳統面條的做法
  • copyright 2024吉日网官网