雲南米粉節有哪些習俗？

眾所周知，米線是雲南特有的食品，米線節也是玉溪紅塔區漢族的傳統民俗節日。玉溪人對米粉有著難以割舍的情結，大街小巷都有米粉店，把米粉的吃法發揮到了極致。玉溪人的米粉情結自古就有，它催生了世界上最悠久的節日之壹——米粉節，至今已有300年歷史。它原本是春節迎接寺廟的節日。每年農歷正月初壹至初三，分村分街，按照約定的日程，依次迎接“土主”(當地人信奉的壹種神)(也有“城隍”和“祖先”)，以祈求新的壹年闔家幸福、萬事如意、平安豐收。玉溪市有四個“地主”，“地主”去哪個村哪個街就是那裏的節日。村裏的燈會組隊迎神，表演花燈、龍燈、舞獅等民間歌舞慶祝，持續兩到三天。除了殺動物和祭祀，還有燈籠和舞臺表演。有的請其他村的著名演員聯合演出，有的請臨時的花燈班演出。那時候，家家戶戶都會殺雞買肉，備酒備米面，帶著女兒女婿等親朋好友回家過年。

。因為節日期間家家都吃米粉，所以叫“米粉節”。新中國成立後，迎接和祭祀“當地主人”的舊習俗已逐漸消失，但節日期間仍應準備米粉，從農歷正月初壹開始，到三月初三結束。米粉成本不高，當地普遍認為即使天天慶祝米粉節，也不會傾家蕩產。米粉節的米粉種類繁多，有鱔魚米粉、小鍋米粉、涼拌米粉、雜醬米粉、雞絲米粉、鹵肉米粉、砂鍋米粉等。當然也有卷米(也是壹種用米做的食物)。

如今，人們把米粉節稱為“團圓節”、“豐收節”或“豆麩節”。在米粉節期間，人們會邀請他們結婚的女兒和女婿，並邀請親戚和朋友聚會，觀看表演和舞龍燈，但米粉從未從宴會中移除。

近年來，政府有關部門組織了大眾化的米粉節，舉辦了第壹屆米粉節，將舞龍、舞獅等民俗文化活動與米粉節結合起來，統壹商品展銷和旅遊，從1持續到3月的14。

天，持續了壹個半月。完全按照流傳下來的民俗，各個村輪流慶祝米粉節。

古代漢族的傳統節日。流行於雲南玉溪。它每年從農歷正月初二開始舉行。這壹天，人們把土地爺請出廟堂，各村輪流迎接祭祀，祈求土地爺保佑來年豐收。土地神來到壹個村子，就是這個村子的“米粉節”。全村奉獻，家家戶戶用米粉招待親朋好友。二月初八，地主被送回寺廟，歡迎儀式達到高潮。因此，它也被稱為“二”

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