1,汾酒
汾酒是中國傳統名酒,是清香型白酒的典型代表。因產於山西省汾陽市杏花村,故又稱“杏花村酒”。
汾酒以其精湛的工藝和悠久的歷史而聞名。以口感綿軟、入口香甜、余香綿長著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。
2.郎酒
郎酒,來自四川省古藺縣二郎鎮,是中國國家地理的標誌性產物。
郎酒位於赤水河二郎鎮,地處醬香型白酒釀造優質區。赤水河,自古被譽為“美酒之河”,孕育了中國兩大醬香型白酒——茅臺和青花郎。此外,郎酒還有世界上最大的天然儲酒洞——天寶洞,醇香四溢,陳年成熟。
3.衡水老白幹
衡水老白幹、老白幹泛指衡水老白幹酒。衡水老白幹始於漢代(公元104年),馳名於唐代,正式命名於明代。在巴拿馬世博會1915獲得最高榮譽“壹等金獎”。2018推出“喝白酒不上頭”的品牌戰略,意即高端白酒市場。
衡水老白幹采用地面大桶釀造技術,有效阻隔土壤中有害微生物的入侵。衡水老白幹還建立了壹套質量控制體系,嚴格控制雜醇油的產生,不斷優化“不上頭”的品質。
4.古井貢酒
顧靖酒廠是亳州的傳統名酒。大曲濃香型白酒,產於安徽省亳州市,是亳州地區的特產。被譽為“酒中牡丹”,中國八大名酒之壹。
顧靖酒廠在中國釀酒史上有著非常悠久的歷史。其起源始於建安元年(196),曹操將家鄉亳州出產的“九運春酒”及其釀造方法獻給漢獻帝劉協。以其“色清如晶,香純如蘭,入口香甜醇厚,回味持久”的獨特風格贏得了國內外的壹致好評。
5.劍南春
劍南春是中國傳統白酒品牌,產於四川省綿竹市。它和綿竹木版年畫、趙婆茶壹起被稱為“綿竹三蚌”。
綿竹因在唐代屬於晁兼南而得名“劍南春”。其主要原料為糯米、大米、玉米、小麥、高粱和水,主要產品為劍南春酒、珍劍南春、金劍南、東方紅。