我國非物質文化遺產中傳統技藝的有：醒獅、粵劇、龍舟說唱等等。
1、醒獅
廣東醒獅源於佛山南海。相傳明朝初年，人們用竹篾紮獅、舞獅來驅趕危害百姓的獨角怪獸，被認為是驅邪避害的吉祥之物。每逢節慶、廟會等活動，必有醒獅助興，長盛不衰。醒獅采用“燈色紮作”工藝，獅面以擬人化的裝飾，有關公面（紅面白須），張飛面（黑面黑須），劉備面（黃面白須）等造型。
2、粵劇
粵劇（傳統戲劇）曾名“廣東梆黃”，又稱廣東大戲、廣府戲等，用廣州方言唱念。以梆、黃為主要唱腔，同時又保留昆、弋等劇的部分曲牌以及南音、粵謳、木魚、龍舟說唱、板眼等廣東民間說唱的曲調和民歌、樂曲、時代曲、小調等民間小曲。采用中西樂器伴奏。
3、龍舟說唱
龍舟說唱（曲藝）清乾隆年間，由順德龍江鄉的破落子弟首創，流浪歌者肩扛木雕龍，左手掛小鑼小鼓，壹邊吟唱，壹邊敲打，很有韻味。“唱龍舟”為地道的“草根藝術”，過節、嫁娶、喬遷等，人們都會請“龍舟公”唱曲助興。
非物質文化遺產相關介紹
非物質文化遺產（IntangibleCulturalHeritage），簡稱“非遺”，與“物質文化遺產”相對。在中國，非物質文化遺產是指各族人民世代相傳，並視為其文化遺產組成部分的各種傳統文化表現形式，以及與傳統文化表現形式相關的實物和場所。
非物質文化遺產是文化多樣性中最富活力的重要組成部分，是人類文明的結晶和最寶貴的***同財富，承載著人類的智慧、人類歷史的文明與輝煌。
截至2022年12月，聯合國教科文組織非物質文化遺產名錄（名冊）***收錄676項遺產項目，對應於140個國家；其中，中國列入***計43項，總數位居世界第壹。截至2021年，具有中國特色的國家、省、市、縣四級非物質文化遺產名錄***認定非遺代表性項目10萬余項。