就是這樣!從從不愛吃零食的朋友到跺腳,恨不得安利全世界。
她還說這是她第壹次拿到好吃的蛋奶酥,吵著要十盒怒送十盒給七大姑八大姨!
那麽問題來了:都是蛋奶酥。為什麽《馬軒家》如此獨特,令人難忘?
就算吃不到,其實壹眼就能直觀感受到。
加油!康!康!
這款蛋奶酥有四層,分別是脆皮、雪媚娘、紅豆沙、鹹蛋黃,每壹層的味道都很豐富。
加入“軟糯的雪香娘”、“甜軟的紅豆沙”、“香脆鹹飽的鹹蛋黃”...
不是用來拍照的!這層薛梅娘獨自壹人,吃飯的時候,就跟圖中的Q彈壹樣。
咬壹口,看熱鬧!是啊!壹!媽的!人啊!拒絕得到這樣的圖片!
壹份好零食的必備要素,馬軒的家庭自始至終都在小心翼翼地實施著:
√材質好數量足,真材實料。
√健康配方,低糖少油√ 100%工藝,專業匠心。
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不要說謊,在打開包裝之前,壹股濃郁醇厚的奶香味會先進入鼻腔!
空話不可信,讓我們從外到內對這種迷人的蛋奶酥有個直觀的了解吧!
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純手工糕點
不同的材料和工藝。
首先入眼和入口的肯定是面團。馬軒的酥皮面團是如何保持柔軟、不硬、不油不腥的?
這離不開材料和技術。
馬軒的蛋奶酥換成了新西蘭安佳天然牧場黃油,價格更貴,但保水性更好,也更健康。
黃油是從牛奶中提取的,制作的蛋奶酥熱量更低,口感更好。
這種蛋奶酥吃起來也比較健康。
看似簡單的糕點,卻極其復雜,耗費大量人力。
馬軒蛋黃酥松軟,酥皮可達5層之多。糕點師傅手工制作糕點,分層是壹門手藝。
經過反復的擠壓、折疊和揉捏,面團變得柔軟而富有彈性,最終可以形成壹種厚實而令人滿意的口感。