佛山剪紙起源於宋代，興盛於明清。從明代開始，佛山剪紙由專門行業大量生產，產品銷往省內、中南、西南各省，並遠銷東南亞各國。剪紙藝術是中國最著名的民間藝術之壹，至少有1500年的歷史。中國民間剪紙可分為兩大類:北派和南派。北方剪紙更粗獷豪放，南方剪紙更精致美觀。以下是列入國家級非物質文化遺產名錄的部分剪紙類別。
廣東剪紙主要流傳於佛山，佛山剪紙流行於潮汕，潮陽剪紙流傳於潮州。在佛山剪紙中，用亮紙配銅箔的特點形成了獨特的風格，也形成了獨特的表現形式如銅雕剪紙；朝陽剪紙構圖以對稱為主，結構嚴謹，豐滿而不亂，尤其是“壹花壹花”的布局最具特色，疏密分明，細膩；潮州剪紙有壹幅清代雍正年間的作品《蝙蝠》，用棕絲裁制，十分精致。佛山剪紙早在宋元時期就已經成為商品生產，在清代乾隆時期達到頂峰。佛山剪紙藝術可分為剪和雕兩大類。紙雕以民間剪紙為基礎，隨著商品生產和群眾的需要而興起。紙雕以佛山名優特產銅箔、彩紙為主要原料，具有濃郁的色彩、粗獷等獨特的地方風格。從制作方法上來說，有材料雕版、文字材料雕版、純色剪紙三大類，其中以銅襯、銅文字材料、銅鑿材料最具特色。
佛山剪紙銅排是用刻刀在銅箔上刻出畫面的線條和骨架，然後根據制作設計的需要在彩紙背面劃線；銅版畫是繪畫和剪紙相結合的藝術形式。先用刻刀在銅箔上刻出畫面的輪廓，然後用粉彩和膠水混合畫出畫面。銅鑿的材質和銅書寫材料幾乎壹樣，特點是用特制的鑿子把壹幅畫或壹個字的輪廓鑿成壹點點凸起的珠線。空間不需要雕琢，粉彩畫卻成了壹幅瑰麗的畫卷。
佛山剪紙的題材大多是勞動人民喜聞樂見的花鳥魚蟲，以及人民群眾喜聞樂見的戲曲人物和民間故事。銅鑿材質的顏色以粉色、玫瑰色、粉藍色、紅丹色、白色為主，和諧耀眼。銅襯的顏色主要有橙紅、粉紅、槐花、芥茉黃、紫色、墨綠、淺藍等，畫面明亮和諧。