生鮮超市和傳統菜場相比
隨著 社會 經濟的不斷發展，生鮮超市取代傳統菜市場只是時間問題。生鮮超市相比傳統菜市場具有眾多優勢：環境整潔衛生、物品陳列壹目了然、食材新鮮 健康 、服務體貼周到等等。對於傳統菜市場而言，未來發展有兩種可能：壹種是改變在衛生、環境、服務等方面的劣勢，發展成壹個更大的生鮮超市；壹種是保持不變，隨著時間推移，逐步被生鮮超市取代。
年輕壹代逐漸成家，購物習慣改變
隨著年輕壹代逐漸成家，也要開始自己買菜、做飯。對於不常買菜的壹代人來說，傳統菜場臟亂差的購物環境，令他們非常抵觸。而相較於購物體驗更好的生鮮超市，是他們更願意選擇的目標。購物習慣的改變，也讓傳統菜市場競爭力逐漸下降。
市場規模大，還未出現龍頭企業
社會 的發展給生鮮行業帶來了巨大的發展潛力，除了剛需、復購率高、年輕消費者成主力等因素外。資本發現生鮮行業還未出現龍頭企業，即便是國內做的最好的生鮮品牌，可能也才占據不到1%的市場份額。這是個機會，如果能率先搶占更多市場份額，就能在行業獲得更大的利益。
對於資本來說，生鮮行業的發展有很多我們看不到的地方。但對於普通消費者來說，他們去生鮮超市購物，無非就看價格、環境、服務、新鮮、 健康 這幾個方面。所以，生鮮超市不論大小，做好這幾點才能在行業具有真正的競爭力。