(二)在中國，群體文化是主導價值觀。我們希望國家“政治和諧”；稱美好的婚姻為“天作之合”。在英美等西方國家，強調個人主義，尤其是個人價值和尊嚴，個人特點和差異，兩種完全不同的價值取向也體現在飲食上。通常，中國人以“* * *”的方式請人吃飯，每個人都* * *享受壹個座位，* * *享受桌上的菜肴。這大概源於“飲食同相思”的集體主義思想，強調壹個“和”字西方人請客吃飯，分餐。第壹件事是點不同的菜和妳想吃的東西。這也體現了西方對個性的尊重。上菜後，每人壹盤。吃自己的食物，隨意添加調料。買單往往采用A A制，大家自己買單。
(三)餐具差異:在兩種不同文化的影響下，人們選擇不同的餐具。中國人用筷子，而西方人用刀叉。中國人喜歡用圓桌和筷子吃飯，這表明西方人通常使用方桌。使用刀叉給人壹種野蠻的感覺。
(4)用餐禮儀的差異中餐的用餐禮儀體現了“讓”的精神。宴會開始，大家都會等主人，只有主人邀請大家吃飯，宴會才會開始。當壹道新菜上來時，請先向主人、客人和長輩表示敬意。西方的用餐禮儀傳達了壹種“美”的精神。整個用餐過程要求不僅要好吃，還要賞心悅目，悅耳動聽。首先，我們不僅要著裝整潔，還要穿正裝，坐姿端莊。其次，吃飯的時候不能發出不好聽的聲音。彼此小聲說話，不要大聲。