1，天堂寨十碗
十大碗過去是天堂寨周圍農村中為招待客人而舉行的結婚日期家宴，如娶女兒或建築橫梁。後來逐漸發展成為天堂寨的壹道名菜，很多遊客都喜歡吃壹頓正宗的十佳大碗。傳統的十大碗是指壹碗雞蛋，兩碗魚，三碗餃子，四碗石耳蹄子，五碗花生棗肉，六碗茄子煎餅，七碗河魚，八碗臘肉，九碗千塊，十碗紅燒肉。每壹道菜都是用當地農村種植的蔬菜和山珍海味做成的，按照農家菜的家常來做，很好吃。
2、天堂寨吊鍋
如果說天堂寨的美食是天堂寨最有特色的，我個人認為是吊鍋。吃吊鍋，就是吃“土”，吃“味”，鑒賞美食美酒，感受。掛盆都是當地土味的。雖然土的味道鮮香，但在大城市是吃不到的。經過廚師的精心烹飪，味道絕對夠新鮮。幾個人圍著壹個吊壺坐著，喝幾杯酒再聊聊天，生活的美好就這麽多了。
3.天堂寨臘肉
天堂寨周邊的村子都喜歡煮臘肉，尤其是羅田人，對臘肉情有獨鐘。他們壹年到頭都喜歡用熏肉招待客人。很多沒吃過羅田臘肉的朋友看到臘肉的形狀都會覺得油膩。其實他們吃了之後才知道壹點都不油膩。相反，它會很香，他們吃完後會想吃。
4、天堂寨鹹菜
到了天堂寨，這裏的泡菜也是值得品嘗的配菜之壹。天堂寨本身就是山區，有很多野生山珍海味，為泡菜的制作提供了原料。由野生花椒、野生生姜、野生蓮藕、薇菜、野生竹筍等20多種野生蔬菜和高山無公害蔬菜的苔芯、天堂寨百尺巖的泉水制成，不添加任何添加劑。是原味的，吃起來特別脆。
5、天堂寨小掛酒
天堂寨小調酒是大別山特產，已有近千年歷史。味道不是很濃，度數也不太高，但是後勁很大。入口後，清香醇厚，甘甜無比。再配上天堂寨的配菜或者吊鍋，再來幾口小吊酒，這道美食就更完美了。
以上天堂寨的五大美食特產，是妳到了天堂寨必嘗的，味道都很不錯。逛天堂寨的朋友可以試試。當然，天堂寨還是有很多好吃的。請留言補充。
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