咖啡的起源
在埃塞俄比亞發現了咖啡，最初被整體消耗。它是由與山羊壹起散步的牧民偶然發現的。他註意到他的山羊吃著漿果，並認為它們有毒，所以自然而然地為他的山羊擔心。對於山羊吃什麽感到好奇，他親自嘗試了壹種漿果，並註意到它具有濃郁的持久味道，即咖啡的味道。
牧民將咖啡果帶回了他的朋友和家人，對他的新發現感到興奮。向所有人展示漿果導致了品嘗和進壹步探索咖啡樹及其豆類的連鎖反應。
傳說說，也門的阿拉伯商人將咖啡豆從埃塞俄比亞帶回各自的國家。這些商人用他們帶回來的種子種了自己的咖啡樹。
咖啡中的咖啡因
在壹杯典型的8盎司沖泡咖啡中，您可以找到95-165mg的咖啡因，而無咖啡因杯則將包含2-5mg的咖啡因。拿鐵和摩卡咖啡中的咖啡因含量也很高，從63-126mg咖啡因不等。
若卡的哥倫比亞人冷凍幹燥的阿拉比卡速溶咖啡的咖啡因含量為2.3％=每0.1盎司咖啡約70毫克咖啡因（約3克）。哥倫比亞冷凍幹燥的阿拉比卡無咖啡因速溶咖啡含有0.13％的咖啡因=每0.1盎司咖啡約3毫克（約3克）咖啡因。在印度?冷凍幹燥的阿拉比卡速溶咖啡含有2％的咖啡因=每0.1盎司咖啡約60毫克咖啡因（約3克）。
總體而言，咖啡比咖啡含有更多的咖啡因。對於那些尋求即時能量修復的人來說，這可能是個好消息，但可能會導致焦慮和其他副作用?為他人。
咖啡中的抗氧化劑
咖啡還含有抗氧化劑，對健康有益。典型的抗氧化劑咖啡中含有的綠原酸（提高新陳代謝率），咖啡因（有助於改善記憶力）和Trigonellin（防止牙齒問題）。在此處閱讀更多有關聲稱的咖啡健康益處的信息。
咖啡飲文化
咖啡文化已經變成壹種社會文化，很多時候都可以看到，特別是在早晨。喝咖啡與壹些朋友見面是另壹種快速聚在壹起的方式。幾乎每個角落都有咖啡店，也證明了咖啡文化。無論您走到哪裏，都可以找到壹家咖啡店來滿足您的咖啡需求。
咖啡的傳統已在全球範圍內變成了各種形式的喬。有些人在咖啡中加雞蛋，而其他人則認為最好不要添加任何東西，而要直接喝咖啡，呈黑色。