1，山東煎餅果子
如果說山東有什麽特色小吃，首先想到的就是——山東煎餅果子，這是山東知名的傳統糕點。現在全國各地都能吃到，據說還傳到了國外。把五谷雜糧磨成面糊，倒入煮好的瓜子裏，用煎餅水果籃攤開，就做好了。
2.青島大蝦
人們壹想到青島的大蝦，總會想到壹個詞——貴！青島油燜大蝦是山東膠東的名菜。膠東半島海域長，海鮮菜品多，草蝦就是其中之壹。草蝦每年秋、春兩季往返於渤海和黃海之間，以其肉厚、味美、色美、營養豐富而聞名海內外。“油燜大蝦”自古以來就是粵菜中的名菜，以其色美味好而久負盛名。
3.濟南把子肉
紅燒肉是濟南的傳統徽菜。早在清代，山東省就廣為流傳五花肉用有效的草繩綁在樹幹上，用醬油烹煮的說法。它的味道在口中融化，香而不膩。生豬肉切成大致相同的量，放進去燉。其他豆類和生雞蛋放進去壹起煮。蔬菜和長豆角紮成捆放進鍋裏，顧客想吃什麽就吃什麽，花樣也比較多。
4.德州扒雞
德州扒雞是德州著名的三寶之壹。德州扒雞是中國山東的傳統菜肴，其制作工藝是國家非歷史文化遺產。德州扒雞有上百年的歷史，在中國的“雞”特色美食中肯定能有自己的壹席之地。通過獨特的加工工藝，德州扒雞爛而脆，肥而不膩，香甜可口。雞皮呈現橙黃色，雞胸呈現壹點紅色。輕輕壹咬，就能感受到扒雞的鮮香。
5、九轉大腸
《西遊記》中有壹個關於菩提祖師“九轉仙丹”的小故事，將“九轉大腸”改名為“九轉大腸”是為了贊美廚師將這道菜做得像道家“九轉仙丹”壹樣精致。九轉大腸是山東省濟南市的傳統名菜。是清光緒初年濟南九華林酒樓老板的壹項創新。有酸、甜、香、辣、鹹。色澤白裏透紅，材質滑嫩。如果妳來山東度假，千萬不要錯過這道菜！
6、周村燒餅
周村燒餅起源於漢代的“胡餅”，距今1800年。它以淄博周村區的出產而聞名。據史料記載，明代商賈雲集周村，各種特色小吃應運而生。這時，用來烤胡餅的“胡餅爐”傳入周村，當地飯館戶的老師傅們結合燒餅薄、香、脆的特點，加以改良，制成了廣為流傳的大酥餅。周村燒餅嚼爛了，會碎成碎片。香味十足，酥脆異常，久嚼不膩。如果是錯手落地，那就都變成碎片了。
如果去山東旅遊度假，帶個周村燒餅當結婚禮物真的是個不錯的選擇！現在妳可以在網上買到它們。如果妳想嘗試新的東西，妳可以買壹些試試。我堅信不會讓妳覺得冷。