佳肴，讀作jiā yáo，指精美的飯菜和可口的食品，形容食物非常好吃。語出元張養浩《翠陰亭落成自和》詩之壹：“撫尊笑向兒童道，安得佳肴錦鯉雙。”白話文：“撫身笑著向兒童說道，可口的飯菜怎能少得了鯉魚呢。”
引證釋義：
指美味的菜肴。
1、清曾國藩《聖哲畫象記》：“必窮盡天下之佳肴，辯嘗而後供壹饌。”
白話文：“壹定要吃盡天下的菜肴，辯曾然後供壹食物。”
2、郭沫若《我的童年》第二篇三：“把雞在白水裏囫煮，煮熟後切成肉片拌以海椒、醬油。就這樣簡單的烹調法，卻是最可口的佳肴。”
3、碧野《在江漢平原上》：“這條小河產蚌，蚌大肉厚，肥嫩鮮美，原先是作為農家的佳肴的。”
擴展資料：
相關成語解析：
壹、美味佳肴：
拼音[ měi wèi jiā yáo ]
解釋
1.上等的、第壹流的食品。
2.精致可口的飯菜。
3.味道鮮美的食品。
近義詞佳肴美饌、山珍海錯、山珍海味
反義詞粗茶淡飯
出處王朔《我是妳爸爸》：“當馬銳看到父親飽餐了壹頓美味佳肴，臉上所露出的滿足和愜意，那種貨真價實的幸福感，才恍然大悟。”
二、美酒佳肴
拼音[ měi jiǔ jiā yáo ]
解釋形容十分豐盛的宴席。
近義詞美味佳肴
反義詞飲冰茹蘗、飲冰食蘗
出處清·曹雪芹《紅樓夢》第壹回：“須臾茶畢，早已設下杯盤那美酒佳肴，自不必說。”
白話文：“壹會兒茶結束，早已設下杯盤那美酒好菜，自不必說。”
參考資料：
百度百科-佳肴
百度百科-美味佳肴
百度百科-美酒佳肴