儲能技術包括：輻射，化學的，重力勢能，電勢能，電力，高溫，潛熱和動力。
儲能技術主要是指電能的儲存。儲存的能量可以用做應急能源，也可以用於在電網負荷低的時候儲能，在電網高負荷的時候輸出能量，用於削峰填谷，減輕電網波動。能量有多種形式，包括輻射，化學的，重力勢能，電勢能，電力，高溫，潛熱和動力。
能量儲存涉及將難以儲存的形式的能量轉換成更便利或經濟可存儲的形式。用於大型電力系統的儲能技術包括抽水蓄能和新型儲能。與傳統抽水蓄能相比，新型儲能選址靈活、建設周期短、反應速度快，在新能源開發消納領域優勢明顯。
新型儲能，像是壹個大型充電寶，在風電、光伏大發時或者用電低谷時充電，風光出力小或者用電高峰時放電。因此，新型儲能既能平滑不穩定的光伏發電和風電，提高可再生能源占比；也能配合常規火電、核電等電源為電力系統調峰調頻，提高電力系統穩定性和靈活性。
目前，我國新儲能技術發展呈現多元化態勢，產業已進入規模化快速發展的車道。截至2022年底，全國新型儲能累計裝機規模達到870萬千瓦，較上年增長110%以上，居世界首位。
技術應用
1、電池儲能，大功率場合壹般采用鉛酸蓄電池，主要用於應急電源、電瓶車、電廠富余能量的儲存。小功率場合也可以采用可反復充電的幹電池：如鎳氫電池，鋰離子電池等。
2、電感器儲能，電感器本身就是壹個儲能原件，其儲存的電能與自身的電感和流過它本身的電流的平方成正比：E=L*I*I/2。由於電感在常溫下具有電阻，電阻要消耗能量，所以很多儲能技術采用超導體。電感儲能還不成熟，但也有應用的例子見報。
3、電容器儲能，電容器也是壹種儲能原件，其儲存的電能與自身的電容和端電壓的平方成正比：E=C*U*U/2。電容儲能容易保持，不需要超導體。電容儲能還有很重要的壹點就是能夠提供瞬間大功率，非常適合於激光器，閃光燈等應用場合。