吃元宵
正月十五日晚上，每家每戶都煮元宵湯圓當小點，全家人圍在壹起吃湯圓，祈求安居樂業、團圓幸福。?元宵?由糯米制成，或實心，或帶餡。餡有芝麻、豆沙、白糖、花生等，食用時煮、煎、蒸、炸皆可。?湯圓?與?團圓?字音相近，取團圓之意，象征全家人團團圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人,寄托了對未來生活的美好願望。
1.舞龍舞獅
舞龍，既舞布龍，也板凳龍。福清的老百姓在喜慶日子裏都會用舞龍舞獅來祈禱保佑，以求得風調雨順、五谷豐登。布龍主要用竹、布等紮制而成，龍的節數以單數為吉利，多見九節、十壹節、十三節。板凳龍，又叫?板燈龍?，俗稱?龍燈?。舞?板凳龍?，俗稱?哄燈?。?板凳龍?相傳已有200多年歷史，是龍高半島(尤其高山、三山、東瀚三個鎮)十分傳統的娛樂習俗之壹。
?板凳龍?以板凳組成龍身，再配以燈籠，由龍頭、龍身、龍尾3個部分組成。舞動時，翻滾跌撲，栩栩如生。2001年元宵節，中央電視臺全程拍攝並播放三山、高山等鎮的數條?板凳龍?表演，受到各界關註。舞龍也是福清元宵節具有觀賞性的競賽運動。獅子外形威武，動作剛勁。人們相信獅子是祥瑞之獸，舞獅能夠帶來好運，所以每逢春節或其它壹些慶典活動，都會在陣陣鑼鼓鞭炮聲中，舞獅助慶，祈求吉利。2.鬧社火
社火的規模大小，壹般顯示該村社的興旺程度。鬧社火的風俗活動曾壹度銷聲匿跡，近年來又開始走入老百姓的視野，出遊的節日內容也豐富了，並逐漸成為各鄉村慶賀壹年成就的文藝踩街活動。新厝民俗文化深受莆仙文化影響，鬧社火習俗規模宏大，十分隆重，叫做?擺頭尾厝?，從正月初十就開始張羅，全村男女老少齊出動，正月十五達到了高潮。