元宵節特色食品
1，元宵
元宵，也稱為湯圓、說團和紫苑，在中國有著悠久的歷史。元宵，或稱“湯圓”，裏面有白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂皮、核桃仁、堅果、棗泥等。，並用糯米粉包裹成圓形，可以素食，風味各異。元宵節壹定要吃元宵，以取“團圓如月亮”的吉祥之意。
2.餃子
餃子是壹種歷史悠久的民間食品，深受人們的喜愛。民間有句話叫“好吃但不如餃子”。春節期間，餃子已經成為不可或缺的美味。餃子的形狀像元寶。春節期間，人們吃餃子，這聽起來像“賺錢變寶”。其次，餃子有餡，方便人們把各種吉祥的東西放進餡裏，寄托人們對新的壹年的希望。
元宵節的起源
元宵原意為“上元節之夜”，因為正月十五上元節的主要活動是晚上看燈賞月，後來節日的名稱演變為“元宵節”。正月十五將舉行元宵節，這將把除夕開始的慶祝活動推向又壹個高潮。在元宵節的晚上，街道上裝飾著燈籠，人們欣賞燈籠。猜燈謎和吃元宵已經成為幾代人的習俗。
元宵節是中國的傳統節日，始於2000多年前的秦朝。元宵節觀賞始於東方漢明帝時期。明帝提倡佛教。他聽說佛教裏有正月十五和尚觀舍利點燈拜佛的習俗，於是下令在這壹夜在宮殿、寺廟裏點燈拜佛，讓所有的士族、普通百姓都掛燈。後來，這個佛教禮儀節日逐漸形成了盛大的民間節日。這個節日經歷了從宮廷到民間，從中原到全國的發展過程。
元宵節習俗的形成有壹個漫長的過程。根據壹般資料和民間傳說，正月十五在西漢時期就已受到重視。漢武帝正月夜晚在甘泉宮祭祀“太乙”(太乙:主宰宇宙萬物的神)的活動，被後人視為正月十五祭祀神靈的先聲。但是，正月十五確實是漢魏以後的民間節日。東漢佛教文化的傳入對元宵節習俗的形成具有重要意義。
元宵節吃湯圓的寓意
元宵節吃湯圓的寓意是吉祥如意，闔家團圓，也是對未來生活的美好祝願和對家鄉的向往。
1，專家說，元宵起初常被稱為“湯圓”，因為它燒開後漂浮在水面上，很美，讓人想起壹輪明月掛在雲上。天上有明月，碗裏有餃子，家家戶戶團團圓圓，象征團圓吉祥。因此，吃元宵表達了人們對家庭團聚的熱愛。
2.湯圓的名字與“團圓”的讀音相似，意為團圓，象征著全家團圓、和諧幸福，人們也懷念離別的親人，寄托對未來生活的美好祝願。
3.元宵節吃湯圓不僅意味著慶祝家人團聚，還具有禦寒、滋養脾胃、益肺的保健功效。元宵餃子的材料主要是糯米。《本草綱目》中指出，糯米為補脾胃，益肺益氣之谷。糯米味甘性溫，食後能滋養人體氣血，滋養脾胃。最冷的冬天是3月9日，雖然現在已經過了，但天氣乍暖還寒，胃氣在寒冷的日子裏最容易流失。古人在農歷正月十五包粽子，除了糯米比較黏，粽子容易熟，不會散，還因為糯米有禦寒的特性。
4、元宵節吃粽子，暖脾胃，人的氣息會變得相當順暢，使全身發熱，起到禦寒的作用，特別適合脾胃虛寒者。此外，糯米還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富的營養物質，所以可以說糯米湯圓是溫補強壯的食物。