全國特色街邊小吃有哪些
1. 臭豆腐
臭豆腐是眾所周知的。雖然它的名字很俗氣，但它外表醜陋，內心美麗。它有悠久的歷史。這是壹種非常傳統的中國小吃。它既古老又傳統，令人無法抗拒。各地的做法和吃法差別很大，其中以長沙臭豆腐最為著名。長沙以?臭豆腐幹?而聞名。它脆而不粘，嫩而不膩。乍壹聞，味道很強烈，很吸引人。有白豆腐的鮮味，有炸豆腐的香酥。
2. 手抓餅
手抓餅由蔥抓餅演變而來，起源於中國臺灣。剛烤好的壽篆餅有幾千層，像薄薄的紙壹樣。它有成千上萬條面條。它的外層金黃酥脆，內層柔軟潔白。洋蔥油和面筋的味道撲鼻而來，讓每壹位食客都來不及等待。
手拿煎餅在全國都很受歡迎。可與雞蛋、豬排燒烤、谷心香腸、藤椒雞排、熏肉、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料搭配使用。也可與醬油、孜然辣醬、番茄醬、辣醬、甜辣醬、甜沙拉醬、黑胡椒醬、排骨醬等醬料搭配使用。酥脆可口，老少鹹宜。
3.鐵板魷魚
街上吃的鐵板魷魚，是從遠方來的。我看著攤主用壹把小鏟子劈開魷魚，不停地翻魷魚。我聽著沾滿油汙的魷魚發出的聲音。與此同時，醬汁被壹層壹層地刷過，散發出壹種難以抗拒的香味。
4. 章魚球
章魚肉丸起源於日本大阪，最初被稱為?章魚紹?。它具有皮脆肉嫩、美味價廉的特點。它以章魚為原料，將味道混合到面糊中。因為每個章魚球都有新鮮的章魚肉，吃起來鮮香，營養豐富，受到消費者的廣泛青睞。目前內地最受歡迎的菜是豬排燒章魚，口味甜，秘制番茄醬，特別適合小女孩吃。
5. 烤地瓜
又稱烤紅薯，歷史悠久，聞起來香，吃起來又甜又軟。冬天保暖是很重要的。在市場上經常可以看到，靠在烤紅薯上的人可以邊走邊吃，邊吃邊欣賞紅薯的美味。壹些外國遊客在吃完後也很感激。烤紅薯主要有兩種:壹種是果肉白色，澱粉含量多，味道很面條，水分少，更耐饑;另壹種是紅色或黃色，含有更多的糖和水，吃起來又甜又軟。
6. 烤面筋
烘面筋是陜西關中地區的壹種傳統特色小吃，有麻辣、孜然等味道。主要方法是把面筋做成螺旋狀的空白，放在炭火上烤，撒上醬汁和醬汁。
7. 蝸牛粉
螺螄粉是廣西柳州的小吃米粉。它們有熱的、涼的、鮮的、酸的和熱的。以柳州特有的綿軟堅韌清爽的米粉為原料，配以酸筍、花生、炸豆腐、黃花菜、蘿蔔幹、鮮嫩青菜等食材，配以濃郁適中的酸辣口感和煮螺螄湯。獨特而美味的螺螄湯讓人思前想後。正宗的柳州螺螄粉會有壹股濃郁的異域花香?臭?味。這種?臭?的味道來自蝸牛粉裏的酸筍。它是用技術生產的新鮮竹筍