我的回答是:八寶粥有養胃健脾、消積減肥、益氣安神的功效。常吃八寶粥有強身健體、抗癌防癌的作用，還有抗衰老的作用。
八寶粥的來源？
八寶粥，又稱臘八粥，是我國傳統的農歷臘月初八吃的粥。八寶粥在中國早在南宋就有記載。《武林外傳》裏說粥是用核桃、松子、牛奶、柿子、栗子做成的。
“八寶粥”，顧名思義，就是由八種原料制成的粥。
八寶粥壹般以粳米、糯米、紅棗、蓮子、桂圓為主。加入輔料，如紅豆、紅豆、扁豆、桃仁、花生、松子、山藥、百合、枸杞子等。，並做粥。據說是八寶粥。現在社會上很多八寶粥超過八種原料。現在人們根據個人口味的不同，添加不同的原料做出不同的口味。
八寶粥的制作
八寶粥的配料和制作都很簡單，成品色澤鮮艷，綿軟香甜，芳香誘人，滑而不膩，具有補鐵補血、益氣安神的作用。糖、牛奶等。食用時可根據口味添加。下面是兩個個人的做法。
健脾和胃的功效
1.原料準備:芡實、薏米、白扁豆、蓮子肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克，粳米150克。
2.練習步驟:
(1)將上述原料洗凈瀝幹。
②在鍋裏煮40分鐘，然後放入米飯繼續煮，直到變成粥。
(3)盛出，加入適量的糖即可食用。
具有健脾胃、益氣補腎、養血安神的作用。適用於失眠、體虛、腫脹、腹瀉、口渴、咳嗽、痰少。
桂圓銀耳蓮子粥
1.材料準備:①桂圓、②銀耳、③蓮子、④大棗、15、⑤紅小豆、⑥粳米、⑦枸杞、30顆花生、⑨冰糖。
2.步驟:①將銀耳用冷水浸泡，然後去掉黃色的蒂，撕成小朵。
(2)蓮子用牙簽戳去剩余的蓮心，桂圓去殼。清洗所有的原材料。
③將所有原料放入容器中，然後用清水浸泡2小時左右(浸泡是為了方便烹飪)。
(4)將所有原料放入鍋中，加水至原料少於10cm。大火燒開後，改中火煮1小時以上，至蓮子、花生原料基本成熟。
⑤轉小火繼續煮，直到食材全熟。大概4-6個小時。把粥放進碗裏。
Ps:煮的過程中要經常攪拌，防止鍋燒糊。粥煮透後放冰箱裏就可以吃了，清涼可口，味道更好。
功效:桂圓銀耳蓮子八寶粥具有滋陰補腎、補中益氣、潤肺開胃健脾、貧血、神經衰弱等功效。是日常生活中很好的食療。