1，盤縣火腿
盤縣火腿形似琵琶，皮色黃亮，肉色紅潤鮮艷，香味清亮濃郁，味鹹可口，油而不膩，是貴州名產。
2.水城羊肉粉
水城羊肉粉是六盤水市水城縣的特色小吃。水城羊肉粉是以米粉和羊肉為主要原料制成的。羊肉吃起來又嫩又香，湯也好吃。
3、奇怪的米飯
怪陸飯是貴州壹種獨特而又最常見的快餐炒飯。大街小巷的任何小吃店、小餐館、飯店都有賣。客人到了，現炒現吃，是學生、上班族、沒時間回家吃午飯或晚飯的人最愛吃的又經濟實惠的食物。
4.水城獼猴桃
六盤水的特產水城獼猴桃，果實綠褐色，長橢圓形，果皮光滑，毛少，果肉翠綠色，核乳白色，沿核有放射狀血紅色條紋。果實鮮嫩多汁，香味濃郁，味甜，酸甜可口，具有獨特的品質和風味。
5.水城幹鍋
水城老郭是六盤水市水城縣的著名小吃。吃起來麻辣爽口，味道奇特，麻辣爽口，開胃可口，油而不膩，深受食客喜愛。
6.八塊雞肉
八塊雞是給客人的上品。將雞宰殺清洗幹凈，放入鍋中煮至半熟，取出，然後用剪刀剪成八塊，包括頭、尾、雞翅(兩片)、雞腿(兩片)，繼續煮熟後上桌。主人會根據客人的身份、輩分、年齡來給。主人吃頭，第二個客人吃尾和雞腿作為禮物帶走。
7.荷葉糯米雞
荷葉糯米雞是六盤水當地的傳統美食。荷葉拆開後，清香可口。糯米爽滑可口，雞肉味完全滲透到糯米裏。荷葉的清香回味悠長，開胃爽口，別有風味。
8.刺梨脯
以盤縣優質刺梨為原料，依托盤縣高原山地獨特的地理自然環境和豐富的文化背景，經清洗、去刺、切塊、去籽、預煮、冷卻、浸糖、煮糖、冷卻、幹燥而成。
9.六盤水魚
六盤水位於貴州的西北部，四面環山，水資源豐富，所以這裏的魚非常新鮮美味，草魚最為有名。
10，粗棍面
杠板面是六盤水非常有特色的傳統面食，味道獨特，非常值得品嘗。面條口感硬朗，湯汁鮮美，回味無窮。
1.傣語介紹，傣語(羅馬字母:傣語)，又稱泰語(泰語:？、羅馬字母:泰語)、撣族(羅馬字母:撣族)等。，國語是傣語(泰語)，屬於漢藏語系壯侗語系壯傣語支。
2.傣族將孔雀和大象視為吉祥物，民間故事豐富多彩。傣族喜歡依水而居，愛幹凈，經常洗澡，婦女愛洗頭，所以有了水的民族。過去傣族普遍信仰佛教，原始宗教傳到南方。
3.傣族人分布在中國、印